| 内容提要 | 第1-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 第一部分 文献综述 | 第11-34页 |
| 第一章 蛋氨酸的研究进展 | 第11-27页 |
| 1 蛋氨酸的主要性质 | 第11-17页 |
| 2 氨基酸的生产方法 | 第17-21页 |
| 3 蛋氨酸生产菌的育种途径 | 第21-26页 |
| 4 本课题的研究意义 | 第26-27页 |
| 第二章 λ噬菌体 Red 同源重组技术 | 第27-34页 |
| 1 Red 重组系统的结构 | 第28页 |
| 2 Red 重组的作用机理 | 第28-29页 |
| 3 Red 重组系统在微生物基因敲除中的应用 | 第29-32页 |
| 4 Red 同源重组技术的研究进展 | 第32-33页 |
| 5 Red 重组技术的先进性及应用前景 | 第33-34页 |
| 第二部分 研究内容 | 第34-71页 |
| 实验一 大肠杆菌dapA 基因缺陷株的构建 | 第34-63页 |
| 1 材料与方法 | 第37-52页 |
| 2 结果 | 第52-59页 |
| 3 讨论 | 第59-62页 |
| 4 小结 | 第62-63页 |
| 实验二 大肠杆菌dapA 基因缺陷型菌株发酵液中游离蛋氨酸含量的测定 | 第63-71页 |
| 1 材料与方法 | 第63-66页 |
| 2 结果 | 第66-70页 |
| 3 讨论 | 第70页 |
| 4 小结 | 第70-71页 |
| 结论 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-78页 |
| 中文摘要 | 第78-80页 |
| 英文摘要 | 第80-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 导师及作者简介 | 第84-85页 |