| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1.导论 | 第11-16页 |
| ·研究的背景和意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-14页 |
| ·国外研究现状 | 第12-13页 |
| ·国内研究现状 | 第13-14页 |
| ·研究思路和方法 | 第14-16页 |
| ·研究思路 | 第14页 |
| ·研究方法 | 第14-15页 |
| ·创新点与不足 | 第15-16页 |
| 2.我国食品安全危机应急管理体系研究的理论基础 | 第16-24页 |
| ·食品安全危机应急管理体系的内涵及其建立的基本原则 | 第16-20页 |
| ·食品安全危机应急管理体系的内涵 | 第16-19页 |
| ·建立食品安全危机应急管理体系应遵循的基本原则 | 第19-20页 |
| ·食品安全危机应急管理相关理论 | 第20-24页 |
| ·危机预警理论 | 第21页 |
| ·应急控制处理理论 | 第21-22页 |
| ·善后处理理论 | 第22-24页 |
| 3.我国食品安全危机应急管理体系现状分析 | 第24-32页 |
| ·我国食品安全危机应急管理体系建设的实践 | 第24-27页 |
| ·法律法规初具规模 | 第24-25页 |
| ·预案框架的初步建立 | 第25页 |
| ·组织机构逐步完善 | 第25-27页 |
| ·我国食品安全危机应急管理体系构建中存在的主要问题 | 第27-32页 |
| ·缺乏健全的法律保障 | 第27页 |
| ·缺乏独立常设的综合协调机构 | 第27-28页 |
| ·缺乏信息公开和沟通 | 第28-30页 |
| ·缺少民间与社会力量的参与 | 第30-32页 |
| 4.国外食品安全危机应急管理体系的经验与借鉴 | 第32-36页 |
| ·美国食品安全危机的应急管理体系 | 第32-34页 |
| ·系统、完善的食品安全法律法规体系 | 第32页 |
| ·健全的组织机构 | 第32-33页 |
| ·有序高效的运行体系 | 第33-34页 |
| ·欧盟食品安全危机应急管理体系 | 第34-36页 |
| ·日益完善的法律法规体系 | 第34页 |
| ·常设的决策咨询部门和有效的协调机构 | 第34-35页 |
| ·应急管理长期化与制度化 | 第35-36页 |
| 5.完善我国食品安全危机应急管理体系的对策 | 第36-46页 |
| ·加强立法保障,完善食品安全危机应急管理法律体系 | 第36-37页 |
| ·设立常设性决策指挥机构和咨询机构,提高快速反应能力 | 第37-38页 |
| ·建立综合协调机构,保障食品安全危机应急管理体系高效运行 | 第38-39页 |
| ·引导和利用新闻媒体,及时公开信息,保障公众的知情权 | 第39-41页 |
| ·完善善后恢复和评估制度,使人民回到正常的生活秩序 | 第41-42页 |
| ·加强社会组织的参与,提高应对食品安全危机能力 | 第42-44页 |
| ·加强对公民的知识教育,提高公民应对食品安全危机意识 | 第44-46页 |
| 结语 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 致谢 | 第50页 |
