| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| 1.1 研究背景 | 第8-11页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第11-12页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第11页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.3 研究方法与技术路线 | 第12-14页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.3.2 技术路线 | 第13-14页 |
| 1.4 主要研究内容、可能的创新与不足 | 第14-16页 |
| 1.4.1 主要研究内容 | 第14页 |
| 1.4.2 可能的创新 | 第14-15页 |
| 1.4.3 可能的不足 | 第15-16页 |
| 第二章 相关理论基础、文献综述与理论框架 | 第16-25页 |
| 2.1 相关理论基础 | 第16-19页 |
| 2.1.1 利益相关者理论 | 第16-17页 |
| 2.1.2 信息不对称理论 | 第17-18页 |
| 2.1.3 相关理论基础评述 | 第18-19页 |
| 2.2 文献综述 | 第19-22页 |
| 2.2.1 生产者责任认知的研究 | 第19-21页 |
| 2.2.2 消费者责任认知的研究 | 第21-22页 |
| 2.2.3 文献评述 | 第22页 |
| 2.3 理论分析框架构建 | 第22-25页 |
| 第三章 调查设计与描述性统计 | 第25-32页 |
| 3.1 调查设计 | 第25-28页 |
| 3.1.1 两级尺度分析法 | 第25-26页 |
| 3.1.2 调查问卷的设计 | 第26-27页 |
| 3.1.3 调查区域的选择 | 第27页 |
| 3.1.4 调查的具体实施 | 第27-28页 |
| 3.2 受访者的统计性分析 | 第28-31页 |
| 3.2.1 生猪养殖户的基本特征分析 | 第28-29页 |
| 3.2.2 猪肉消费者的基本特征分析 | 第29-31页 |
| 3.3 本章小结 | 第31-32页 |
| 第四章 猪肉供应链体系中利益相关者的责任分配研究 | 第32-37页 |
| 4.1 变量的赋值 | 第32页 |
| 4.2 混合LOGIT模型的构建 | 第32-34页 |
| 4.3 模型结果分析 | 第34-36页 |
| 4.4 本章小结 | 第36-37页 |
| 第五章 生猪养殖户的饲料选择与购买行为 | 第37-44页 |
| 5.1 变量选取 | 第37-39页 |
| 5.2 模型构建与估计 | 第39-43页 |
| 5.2.1 模型构建 | 第39-40页 |
| 5.2.2 有序多分类Logistic模型的估计结果 | 第40-41页 |
| 5.2.3 边际效应分析 | 第41-42页 |
| 5.2.4 结果分析 | 第42-43页 |
| 5.3 本章小结 | 第43-44页 |
| 第六章 主要结论、政策建议与研究展望 | 第44-48页 |
| 6.1 主要结论 | 第44-45页 |
| 6.2 政策建议 | 第45-46页 |
| 6.3 研究展望 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 附录A:作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第55-56页 |
| 附录B:生猪养殖户责任认知的问卷调查 | 第56-60页 |
| 附录C:猪肉消费者责任认知的问卷调查 | 第60-63页 |