| 中文摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 缩略词及中英文对照 | 第10-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-32页 |
| 1 消渴病病名的历史记载 | 第14-15页 |
| 2 消渴病病因 | 第15-20页 |
| 3 消渴病病机 | 第20-21页 |
| 4 消渴病治疗 | 第21-23页 |
| 5 现代医学对糖尿病的研究概况 | 第23-26页 |
| 6 低聚糖阿魏酸酯的结构及功能 | 第26-29页 |
| 7 研究意义 | 第29-30页 |
| 8 研究创新点 | 第30-31页 |
| 9 技术路线图 | 第31-32页 |
| 第二章 玉米皮低聚糖阿魏酸酯的制备及成分分析 | 第32-37页 |
| 1 前言 | 第32页 |
| 2 材料与方法 | 第32-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-36页 |
| 4 结论 | 第36-37页 |
| 第三章 玉米皮低聚糖阿魏酸酯体外抗糖基化效果及机制研究 | 第37-49页 |
| 1 前言 | 第37-38页 |
| 2 材料与方法 | 第38-40页 |
| 3 结果与分析 | 第40-47页 |
| 4 结论 | 第47-49页 |
| 第四章 玉米皮低聚糖阿魏酸酯对饼干烘焙过程中AGEs形成、抗氧化性、颜色及质构的影响 | 第49-65页 |
| 1 前言 | 第49-50页 |
| 2 材料与方法 | 第50-55页 |
| 3 结果与分析 | 第55-64页 |
| 4 结论 | 第64-65页 |
| 第五章 玉米皮低聚糖阿魏酸酯对健康大鼠糖脂代谢的影响及抗氧化作用 | 第65-76页 |
| 1 前言 | 第65页 |
| 2 材料与方法 | 第65-71页 |
| 3 结果与分析 | 第71-74页 |
| 4 结论 | 第74-76页 |
| 第六章 玉米皮低聚糖阿魏酸酯对糖尿病大鼠降糖调脂及心肝保护作用研究 | 第76-89页 |
| 1 前言 | 第76-77页 |
| 2 材料与方法 | 第77-81页 |
| 3 结果与分析 | 第81-87页 |
| 4 结论 | 第87-89页 |
| 第七章 玉米皮低聚糖阿魏酸酯对糖尿病大鼠抗氧化、抗糖基化及血管保护作用研究 | 第89-114页 |
| 1 前言 | 第89-90页 |
| 2 材料与方法 | 第90-105页 |
| 3 结果与分析 | 第105-113页 |
| 4 结论 | 第113-114页 |
| 第八章 玉米皮低聚糖阿魏酸酯对健康大鼠肠道微生态的影响 | 第114-124页 |
| 1 前言 | 第114页 |
| 2 材料与方法 | 第114-119页 |
| 3 结果与分析 | 第119-123页 |
| 4 结论 | 第123-124页 |
| 全文总结 | 第124-126页 |
| 展望 | 第126-127页 |
| 参考文献 | 第127-141页 |
| 在学期间发表论文 | 第141-143页 |
| 致谢 | 第143页 |
