| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 英文缩略表 | 第13-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-25页 |
| 1.1 研究背景 | 第14页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第14-15页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第14-15页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第15页 |
| 1.3 概念内涵与文献综述 | 第15-21页 |
| 1.3.1 概念内涵 | 第15-16页 |
| 1.3.2 文献综述 | 第16-21页 |
| 1.4 研究方法与数据来源 | 第21-22页 |
| 1.5 内容结构 | 第22-24页 |
| 1.5.1 论文框架 | 第22-23页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第23-24页 |
| 1.6 可能的创新点 | 第24-25页 |
| 第二章 主要鲜活农产品的供需现状与流向分析 | 第25-48页 |
| 2.1 鲜活农产品的产品特性 | 第25-27页 |
| 2.1.1 生产特性 | 第25-26页 |
| 2.1.2 物理特性 | 第26页 |
| 2.1.3 市场特性 | 第26页 |
| 2.1.4 流通特性 | 第26-27页 |
| 2.2 蔬菜生产、消费和流向分析 | 第27-36页 |
| 2.2.1 蔬菜生产格局分析 | 第27-33页 |
| 2.2.2 蔬菜消费情况分析 | 第33-35页 |
| 2.2.3 蔬菜流向分析 | 第35-36页 |
| 2.3 水果生产、消费和流向分析 | 第36-42页 |
| 2.3.1 水果生产格局分析 | 第36-40页 |
| 2.3.2 水果消费情况分析 | 第40-41页 |
| 2.3.3 水果流向分析 | 第41-42页 |
| 2.4 水产品生产、消费和流向分析 | 第42-47页 |
| 2.4.1 水产品生产格局分析 | 第43-44页 |
| 2.4.2 水产品消费情况分析 | 第44-46页 |
| 2.4.3 水产品流向分析 | 第46-47页 |
| 2.5 本章小结 | 第47-48页 |
| 第三章 鲜活农产品的流向模式分析——以大白菜为例 | 第48-61页 |
| 3.1 鲜活农产品流向格局研究理论 | 第48-49页 |
| 3.1.1 流向格局分析的理论框架 | 第48页 |
| 3.1.2 研究方法与模型 | 第48-49页 |
| 3.2 大白菜省际流向区域的市场整合实证研究 | 第49-59页 |
| 3.2.1 区域选择及数据来源 | 第49页 |
| 3.2.2 长期均衡检验结果 | 第49-56页 |
| 3.2.3 短期整合检验结果 | 第56-59页 |
| 3.2.4 GRANGER因果关系检验结果 | 第59页 |
| 3.3 根据市场整合情况分析大白菜的流向模式 | 第59-60页 |
| 3.4 本章小结 | 第60-61页 |
| 第四章 鲜活农产品流向和流量的调研与监测分析——基于京西果蔬批发市场 | 第61-84页 |
| 4.1 调研背景 | 第61-63页 |
| 4.1.1 河北省蔬菜生产和消费情况 | 第61页 |
| 4.1.2 市场基本情况 | 第61-62页 |
| 4.1.3 样本选取及数据处理 | 第62-63页 |
| 4.2 京西果蔬批发市场蔬菜流向分布格局 | 第63-75页 |
| 4.2.1 主要蔬菜品种来源地分布情况 | 第63-64页 |
| 4.2.2 主要蔬菜品种流向格局的形成过程 | 第64-70页 |
| 4.2.3 主要蔬菜品种的流向模式 | 第70-75页 |
| 4.3 京西果蔬批发市场蔬菜流量分布的规律 | 第75-81页 |
| 4.3.1 蔬菜市场流量分布的季节性 | 第75-78页 |
| 4.3.2 市场流量的环比增长率波动分析 | 第78-81页 |
| 4.4 鲜活农产品流向格局优化——合理流动半径 | 第81-83页 |
| 4.4.1 鲜活农产品流动半径的衡量 | 第81-83页 |
| 4.4.2 确定合理流动半径 | 第83页 |
| 4.5 本章小结 | 第83-84页 |
| 第五章 研究结论及政策建议 | 第84-88页 |
| 5.1 研究结论 | 第84-85页 |
| 5.2 政策建议 | 第85-86页 |
| 5.2.1 推进农业供给侧改革，优化生产结构与区域布局 | 第85-86页 |
| 5.2.2 构建市场流通监测体系，划定合理流动区域半径 | 第86页 |
| 5.2.3 加强农产品流通设施和市场建设，促进流向格局稳定 | 第86页 |
| 5.3 不足与研究展望 | 第86-88页 |
| 参考文献 | 第88-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |
| 作者简历 | 第93-94页 |
