| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-19页 |
| 1.1 概述 | 第12页 |
| 1.2 那西肽分子结构与理化性状 | 第12-13页 |
| 1.3 那西肽的抑菌机制 | 第13-14页 |
| 1.4 那西肽生物合成途径 | 第14-15页 |
| 1.5 那西肽功能和用途 | 第15页 |
| 1.6 那西肽的发酵生产 | 第15-18页 |
| 1.6.1 那西肽高产菌株育种 | 第15-16页 |
| 1.6.2 菌种筛选 | 第16页 |
| 1.6.3 那西肽发酵工艺 | 第16-17页 |
| 1.6.4 那西肽提取工艺与检测方法 | 第17-18页 |
| 1.7 本论文研究意义及目标 | 第18-19页 |
| 第二章 那西肽高产菌株的选育 | 第19-31页 |
| 2.1 实验材料 | 第19-21页 |
| 2.1.1 菌种 | 第19页 |
| 2.1.2 培养基 | 第19-20页 |
| 2.1.3 药品与试剂 | 第20页 |
| 2.1.4 主要仪器 | 第20-21页 |
| 2.2 实验方法 | 第21-23页 |
| 2.2.1 pH测定 | 第21页 |
| 2.2.2 那西肽含量的测定 | 第21页 |
| 2.2.2.1 那西肽标准曲线的绘制 | 第21页 |
| 2.2.2.2 发酵液中那西肽测定 | 第21页 |
| 2.2.3 原生质体融合选育那西肽高产菌株 | 第21-22页 |
| 2.2.3.1 原生质体制备 | 第21-22页 |
| 2.2.3.2 原生质体融合 | 第22页 |
| 2.2.4 ARTP等离子诱变选育那西肽高产菌株 | 第22页 |
| 2.2.5 5-溴尿嘧啶诱变选育那西肽高产菌株 | 第22页 |
| 2.2.6 ARTP与5-溴尿嘧啶复合诱变选育那西肽高产菌株 | 第22-23页 |
| 2.2.7 EMS诱变选育那西肽高产菌株 | 第23页 |
| 2.2.8 菌种筛选 | 第23页 |
| 2.3 结果与分析 | 第23-29页 |
| 2.3.1 那西肽标准曲线的绘制 | 第23-24页 |
| 2.3.2 原生质体融合选育那西肽高产菌株 | 第24-25页 |
| 2.3.3 ARTP诱变选育那西肽高产菌株 | 第25-26页 |
| 2.3.3.1 ARTP诱变致死率曲线 | 第25页 |
| 2.3.3.2 ARTP诱变菌株的筛选 | 第25-26页 |
| 2.3.4 5-溴尿嘧啶诱变选育那西肽高产菌株 | 第26-27页 |
| 2.3.5 ARTP与5-溴尿嘧啶复合诱变选育那西肽高产菌株 | 第27-28页 |
| 2.3.6 EMS诱变选育那西肽高产菌株 | 第28-29页 |
| 2.3.7 诱变菌株遗传稳定实验 | 第29页 |
| 2.4 本章小结 | 第29-31页 |
| 第三章 那西肽产生菌发酵条件优化 | 第31-41页 |
| 3.1 实验材料 | 第31-32页 |
| 3.1.1 菌种 | 第31页 |
| 3.1.2 培养基 | 第31页 |
| 3.1.3 药品与试剂 | 第31页 |
| 3.1.4 仪器设备 | 第31-32页 |
| 3.2 实验方法 | 第32页 |
| 3.2.1 那西肽效价测定 | 第32页 |
| 3.2.2 摇瓶发酵实验 | 第32页 |
| 3.3 结果与分析 | 第32-39页 |
| 3.3.1 单因素实验 | 第32-36页 |
| 3.3.2 响应面法优化发酵培养基 | 第36-39页 |
| 3.4 本章小结 | 第39-41页 |
| 第四章 那西肽发酵放大工艺研究 | 第41-50页 |
| 4.1 实验材料 | 第41-42页 |
| 4.1.1 菌种 | 第41页 |
| 4.1.2 培养基 | 第41页 |
| 4.1.3 药品与试剂 | 第41页 |
| 4.1.4 仪器设备 | 第41-42页 |
| 4.2 实验方法 | 第42-44页 |
| 4.2.1 那西肽效价测定 | 第42页 |
| 4.2.2 DNS法测定总糖和还原糖 | 第42-43页 |
| 4.2.3 氨基氮的测定 | 第43-44页 |
| 4.2.4 菌浓测定 | 第44页 |
| 4.2.5 pH测定 | 第44页 |
| 4.3 实验结果 | 第44-49页 |
| 4.3.1 葡萄糖标准曲线 | 第44页 |
| 4.3.2 那西肽3L发酵罐基础代谢 | 第44-45页 |
| 4.3.3 pH对那西肽生长与合成的影响 | 第45-47页 |
| 4.3.4 溶氧对那西肽合成的影响 | 第47页 |
| 4.3.5 补料对那西肽发酵的影响 | 第47-49页 |
| 4.4 本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 学位论文研究工作期间发表的文章 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |