| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1.文献综述 | 第8-16页 |
| 1.1 多孔淀粉概述 | 第8-10页 |
| 1.1.1 多孔淀粉的定义 | 第8页 |
| 1.1.2 多孔淀粉的制备 | 第8页 |
| 1.1.3 多孔淀粉的性质 | 第8-9页 |
| 1.1.4 多孔淀粉的应用 | 第9-10页 |
| 1.1.4.1 微胶囊化应用 | 第9页 |
| 1.1.4.2 脂肪替代品 | 第9页 |
| 1.1.4.3 吸附作用 | 第9-10页 |
| 1.2 阳离子淀粉概述 | 第10-12页 |
| 1.2.1 阳离子淀粉定义 | 第10页 |
| 1.2.2 阳离子淀粉反应机理 | 第10-11页 |
| 1.2.3 阳离子淀粉的制备方法 | 第11页 |
| 1.2.4 阳离子淀粉的性质及应用 | 第11-12页 |
| 1.3 卷烟烟气概述 | 第12-16页 |
| 1.3.1 卷烟烟气组成 | 第12页 |
| 1.3.2 卷烟烟气有害物质 | 第12-13页 |
| 1.3.3 卷烟降害研究进展 | 第13-16页 |
| 2 引言 | 第16-18页 |
| 2.1 课题研究的目的和意义 | 第16页 |
| 2.1.1 研究目的 | 第16页 |
| 2.1.2 研究意义 | 第16页 |
| 2.2 主要研究内容 | 第16-18页 |
| 3.材料与方法 | 第18-25页 |
| 3.1 实验材料 | 第18页 |
| 3.1.1 原料与试剂 | 第18页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第18页 |
| 3.2 试验方法 | 第18-25页 |
| 3.2.1 玉米多孔淀粉的制备 | 第18-19页 |
| 3.2.1.1 葡萄糖标准曲线的绘制 | 第18页 |
| 3.2.1.2 酶活测定 | 第18-19页 |
| 3.2.1.3 玉米多孔淀粉制备方法 | 第19页 |
| 3.2.1.4 玉米多孔淀粉水解率测定 | 第19页 |
| 3.2.1.5 玉米多孔淀粉吸油率测定 | 第19页 |
| 3.2.1.6 玉米多孔淀粉微观形态表征 | 第19页 |
| 3.2.2 玉米多孔淀粉制备工艺优化 | 第19-21页 |
| 3.2.2.1 糖化酶添加量对多孔淀粉酶解工艺影响 | 第19页 |
| 3.2.2.2 温度对多孔淀粉酶解工艺影响 | 第19-20页 |
| 3.2.2.3 糖化酶与α-淀粉酶质量之比对多孔淀粉酶解工艺影响 | 第20页 |
| 3.2.2.4 时间对多孔淀粉酶解工艺影响 | 第20页 |
| 3.2.2.5 pH对多孔淀粉酶解工艺影响 | 第20页 |
| 3.2.2.6 酶解工艺的正交试验 | 第20-21页 |
| 3.2.3 阳离子多孔淀粉的制备 | 第21-22页 |
| 3.2.3.1 阳离子多孔淀粉取代度的测定 | 第21页 |
| 3.2.3.2 阳离子多孔淀粉的制备方法 | 第21页 |
| 3.2.3.3 阳离子多孔淀粉微观形态表征 | 第21-22页 |
| 3.2.3.4 阳离子多孔淀粉红外结构表征 | 第22页 |
| 3.2.4 阳离子多孔淀粉制备条件优化 | 第22页 |
| 3.2.4.1 醚化剂与多孔淀粉质量之比对取代度和反应效率的影响 | 第22页 |
| 3.2.4.2 NaOH与醚化剂质量之比对取代度和反应效率的影响 | 第22页 |
| 3.2.4.3 反应温度对取代度和反应效率的影响 | 第22页 |
| 3.2.4.4 反应时间对取代度和反应效率的影响 | 第22页 |
| 3.2.5 阳离子多孔淀粉的正交试验 | 第22-23页 |
| 3.2.6 多孔淀粉及阳离子多孔淀粉对卷烟烟气吸附性能的研究 | 第23-25页 |
| 3.2.6.1 添加滤材卷烟过滤嘴的制备 | 第23页 |
| 3.2.6.2 添加材料对烟支吸阻的影响 | 第23页 |
| 3.2.6.3 巴豆醛标准试验 | 第23-24页 |
| 3.2.6.4 卷烟烟气吸附结果的测定 | 第24-25页 |
| 4 试验结果与分析 | 第25-40页 |
| 4.1 多孔淀粉制备工艺优化 | 第25-30页 |
| 4.1.1 酶活的测定 | 第25页 |
| 4.1.2 糖化酶添加量对多孔淀粉水解率和吸油率的影响 | 第25页 |
| 4.1.3 温度对多孔淀粉水解率和吸油率的影响 | 第25-26页 |
| 4.1.4 酶配比对多孔淀粉水解率和吸油率的影响 | 第26-27页 |
| 4.1.5 时间对多孔淀粉水解率和吸油率的影响 | 第27-28页 |
| 4.1.6 pH对多孔淀粉水解率和吸油率的影响 | 第28-29页 |
| 4.1.7 酶解正交实验结果 | 第29-30页 |
| 4.2 阳离子多孔淀粉制备工艺优化 | 第30-34页 |
| 4.2.1 醚化剂与多孔淀粉质量之比对取代度和反应效率的影响 | 第30-31页 |
| 4.2.2 NaOH与醚化剂用量之比对取代度和反应效率的影响 | 第31-32页 |
| 4.2.3 温度对取代度和反应效率的影响 | 第32-33页 |
| 4.2.4 时间对取代度和反应效率的影响 | 第33-34页 |
| 4.2.5 正交试验结果分析 | 第34页 |
| 4.3 多孔淀粉及阳离子多孔淀粉的微观形态及结构表征 | 第34-36页 |
| 4.4 多孔淀粉及阳离子多孔淀粉对卷烟烟气吸附的效果 | 第36-40页 |
| 4.4.1 滤材添加量对吸阻的影响 | 第36-37页 |
| 4.4.2 卷烟烟气的吸附结果 | 第37-40页 |
| 5 讨论 | 第40-41页 |
| 6 主要结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 个人简介 | 第47页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第47页 |
