| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.1.1 智能餐厅的不断兴起与存在问题 | 第12-13页 |
| 1.1.2 用户体验的基本内涵 | 第13页 |
| 1.1.3 用户体验需求的日益上升 | 第13页 |
| 1.2 研究现状 | 第13-17页 |
| 1.2.1 国内外用户体验的研究现状 | 第13-14页 |
| 1.2.2 产品系统设计的基本内涵 | 第14页 |
| 1.2.3 餐厅智能化的国内外发展现状 | 第14-15页 |
| 1.2.4 智能存取在其他产品系统中的应用现状 | 第15-17页 |
| 1.3 研究目的和意义 | 第17-19页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第17-18页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第18-19页 |
| 1.4 研究的思路和方法 | 第19-22页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第19-20页 |
| 1.4.2 论文研究的思路框架 | 第20-22页 |
| 第二章 基于用户体验的餐厅智能化存取系统概述 | 第22-32页 |
| 2.1 餐厅智能化存取系统的需求研究 | 第22-27页 |
| 2.1.1 目标用户 | 第22页 |
| 2.1.2 用户研究的方法 | 第22-23页 |
| 2.1.3 目标用户分析 | 第23-27页 |
| 2.2 智能化餐厅的系统架构 | 第27-28页 |
| 2.2.1 系统整体架构设计 | 第27页 |
| 2.2.2 餐厅的智能化情感体验流程 | 第27-28页 |
| 2.3 智能化存取系统的模块组成及其关系 | 第28-31页 |
| 2.3.1 智能化存取系统的运行流程 | 第28-29页 |
| 2.3.2 智能化存取系统的组成模块 | 第29-30页 |
| 2.3.3 智能化存取系统的存取关系分析 | 第30-31页 |
| 2.4 本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章“智能化存取系统”的设计研究 | 第32-56页 |
| 3.1 产品系统设计观在智能化存取系统中的应用 | 第32-35页 |
| 3.1.1 系统设计的理念在智能存取系统中的体现 | 第32-33页 |
| 3.1.2 智能化存取系统的内环境分析 | 第33-34页 |
| 3.1.3 智能化存取系统的外环境分析 | 第34-35页 |
| 3.2 智能化存取系统中的“存” | 第35-39页 |
| 3.2.1“存”的道具 | 第35-36页 |
| 3.2.2“存”的方式 | 第36-37页 |
| 3.2.3“存”的功能方案 | 第37-39页 |
| 3.2.4“存”的对象 | 第39页 |
| 3.3 智能化存取系统中的“取” | 第39-46页 |
| 3.3.1“取”的道具 | 第39-41页 |
| 3.3.2“取”的方式 | 第41-42页 |
| 3.3.3“取”的功能方案 | 第42-44页 |
| 3.3.4“取”的方式与食盒的匹配关系 | 第44-45页 |
| 3.3.5“取”后置放的平台 | 第45-46页 |
| 3.4 智能化存取系统的核心对象“食盒” | 第46-54页 |
| 3.4.1“食盒”的使用调研分析 | 第46-48页 |
| 3.4.2“食盒”的技术调研分析 | 第48-49页 |
| 3.4.3“食盒”的调研总结 | 第49-50页 |
| 3.4.4“食盒”的解决方案 | 第50-54页 |
| 3.5 智能化存取系统的重难点分析 | 第54-55页 |
| 3.5.1 App移动客户端点餐 | 第54页 |
| 3.5.2 加温通道 | 第54-55页 |
| 3.5.3 存储量要求与小型化结构标准 | 第55页 |
| 3.6 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 智能化存取系统组合方案的设计及评价 | 第56-74页 |
| 4.1 智能化存取系统的组合方案 | 第56-58页 |
| 4.1.1 对存取系统组合方案的简述 | 第56页 |
| 4.1.2 存取系统组合方案的示意 | 第56-58页 |
| 4.2“存取系统”的评价指标体系的构建 | 第58-66页 |
| 4.2.1“存取系统”设计评价的关键因素分析 | 第58-60页 |
| 4.2.2 构建智能化存取系统的评价指标模型 | 第60-66页 |
| 4.3 对“存取系统组合方案”的评价调研 | 第66页 |
| 4.3.1 调研方法 | 第66页 |
| 4.3.2 问卷回收与数据统计 | 第66页 |
| 4.4 模糊综合评价法的原理 | 第66-69页 |
| 4.4.1 评价的意义与方法 | 第66-67页 |
| 4.4.2 模糊数学的基本原理和概念 | 第67-69页 |
| 4.5 基于模糊综合分析评定最优化的智能存取系统组合方案 | 第69-73页 |
| 4.5.1 确定各项评价指标的权重 | 第69-70页 |
| 4.5.2 统计法得到模糊评价隶属度矩阵 | 第70-72页 |
| 4.5.3 根据模糊综合评价结果选择最优方案 | 第72-73页 |
| 4.6 本章小结 | 第73-74页 |
| 第五章“智能化存取系统”的设计实践 | 第74-95页 |
| 5.1 智能化存取系统的设计实践 | 第74-90页 |
| 5.1.1 智能化存取系统的整机设计 | 第74-78页 |
| 5.1.2 智能化存取系统方案解析 | 第78-82页 |
| 5.1.3“食盒”方案解析 | 第82-85页 |
| 5.1.4“机械手”方案解析 | 第85-88页 |
| 5.1.5“移动存餐车”方案解析 | 第88-90页 |
| 5.2 用户体验在该方案中的体现 | 第90-92页 |
| 5.2.1“隐形”的服务人员 | 第90-92页 |
| 5.2.2“便捷舒适”的用餐人员 | 第92页 |
| 5.3 该方案对基于用户体验的智能化餐厅的意义 | 第92-94页 |
| 5.4 本章小结 | 第94-95页 |
| 第六章 总结与展望 | 第95-97页 |
| 6.1 研究的总结 | 第95页 |
| 6.2 研究的局限性 | 第95-96页 |
| 6.3 研究的展望 | 第96-97页 |
| 参考文献 | 第97-100页 |
| 致谢 | 第100-101页 |
| 在学期间的研究成果 | 第101-102页 |
| 附录一 关于餐厅用户体验的调查问卷 | 第102-104页 |
| 附录二 对智能存取系统的评价因子权重评价表 | 第104-105页 |
| 附录三 智能存取系统组合方案评价调研问卷 | 第105-107页 |