| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.2.1 现实意义 | 第11页 |
| 1.2.2 理论意义 | 第11页 |
| 1.3 文献综述 | 第11-16页 |
| 1.3.1 国内外研究现状 | 第11-15页 |
| 1.3.2 简要评述 | 第15-16页 |
| 1.4 研究内容 | 第16页 |
| 1.5 研究方法和技术路线 | 第16-18页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第16-17页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第17-18页 |
| 1.6 论文创新与不足 | 第18-19页 |
| 1.6.1 创新点 | 第18页 |
| 1.6.2 不足 | 第18-19页 |
| 2 理论基础和概念界定 | 第19-25页 |
| 2.1 理论基础 | 第19-23页 |
| 2.1.1 资源禀赋理论 | 第19-20页 |
| 2.1.2 资源配置理论 | 第20-21页 |
| 2.1.3 农户行为理论 | 第21-22页 |
| 2.1.4 农业可持续发展理论 | 第22-23页 |
| 2.2 概念界定 | 第23-25页 |
| 2.2.1 粮食与稻谷 | 第23-24页 |
| 2.2.2 生产安全与供给安全 | 第24-25页 |
| 3 我国稻谷生产的格局变迁 | 第25-39页 |
| 3.1 生产形势 | 第25-28页 |
| 3.1.1 生产总量的变化 | 第25-26页 |
| 3.1.2 种植面积的变化 | 第26-27页 |
| 3.1.3 单位面积产量的变化 | 第27-28页 |
| 3.2 区域结构 | 第28-34页 |
| 3.2.1 稻谷种植区的变动分析 | 第28-32页 |
| 3.2.2 稻谷主产省份变动分析 | 第32-34页 |
| 3.3 品种结构 | 第34-37页 |
| 3.3.1 早中晚稻谷产量的变化 | 第35页 |
| 3.3.2 早中晚稻谷种植面积的变化 | 第35-37页 |
| 3.4 本章小结 | 第37-39页 |
| 4 我国稻谷生产安全的挑战及原因研究（一）：基于资源禀赋与要素流动的视角 | 第39-54页 |
| 4.1 农业资源禀赋 | 第39-47页 |
| 4.1.1 耕地资源 | 第39-44页 |
| 4.1.2 水资源 | 第44-47页 |
| 4.2 生产要素的流动 | 第47-52页 |
| 4.2.1 农村劳动力的非农化 | 第47-50页 |
| 4.2.2 耕地的非农化 | 第50-52页 |
| 4.3 本章小结 | 第52-54页 |
| 5 我国稻谷生产安全的挑战及原因研究（二）：基于生产积极性的视角 | 第54-72页 |
| 5.1 水稻种植的成本效益分析 | 第54-60页 |
| 5.1.1 水稻种植的成本分析 | 第54-56页 |
| 5.1.2 水稻种植的效益分析 | 第56-57页 |
| 5.1.3 水稻与竞争性粮食作物成本收益的比较分析 | 第57-60页 |
| 5.2 不同地形区规模经济与技术特征 | 第60-64页 |
| 5.2.1 种植规模对稻谷生产的影响 | 第60-61页 |
| 5.2.2 不同地形区稻谷生产规模和机械化的差异 | 第61-63页 |
| 5.2.3 不同地形区稻谷种植人工成本的差异 | 第63-64页 |
| 5.3 制度与政策 | 第64-71页 |
| 5.3.1 政策框架 | 第64-67页 |
| 5.3.2 案例分析 | 第67-71页 |
| 5.4 本章小结 | 第71-72页 |
| 6 结论和政策建议 | 第72-76页 |
| 6.1 研究结论 | 第72-73页 |
| 6.2 政策建议 | 第73-76页 |
| 6.2.1 严格落实耕地和水资源保护制度 | 第73-74页 |
| 6.2.2 完善耕地流转机制，促进稻谷生产的适度规模经营 | 第74-75页 |
| 6.2.3 因地制宜，促进农业机械化区域协调发展 | 第75页 |
| 6.2.4 完善农业补贴政策，保护种粮农民的收益 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-80页 |
