| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-22页 |
| 1.1 中国养猪生产和猪种质遗传资源 | 第10-15页 |
| 1.1.1 中国养猪生产现状 | 第10-11页 |
| 1.1.2 近30年来中国猪种质遗传资源的结构变化 | 第11-12页 |
| 1.1.3 中国地方猪种遗传资源特性 | 第12-14页 |
| 1.1.4 地方猪种在国计民生中的作用 | 第14-15页 |
| 1.1.5 我国地方猪种对世界猪育种的贡献 | 第15页 |
| 1.1.6 中国地方猪种的开发利用 | 第15页 |
| 1.2 二花脸猪种质特性研究 | 第15-18页 |
| 1.2.1 二花脸猪种质特性 | 第16页 |
| 1.2.2 二花脸猪种质资源保护利用 | 第16-18页 |
| 1.3 关中黑猪种质特性研究 | 第18-20页 |
| 1.3.1 关中黑猪种质特征 | 第18页 |
| 1.3.2 关中黑猪的保种选育 | 第18-19页 |
| 1.3.3 关中黑猪研究进展 | 第19-20页 |
| 1.3.4 关中黑猪的利用 | 第20页 |
| 1.4 研究目的与意义 | 第20-22页 |
| 第二章 关中黑猪和花关二元杂交猪肥育性能和肉质性状的比较研究 | 第22-33页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第22-23页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第22-23页 |
| 2.1.2 测定的指标及方法 | 第23页 |
| 2.1.3 试验仪器和试剂 | 第23页 |
| 2.1.4 试验数据处理 | 第23页 |
| 2.2 结果与分析 | 第23-29页 |
| 2.2.1 生长发育性能测定结果 | 第23-24页 |
| 2.2.2 育肥性能测定结果 | 第24-25页 |
| 2.2.3 胴体性能测定结果 | 第25-26页 |
| 2.2.4 肉质性能测定结果 | 第26-29页 |
| 2.3 讨论 | 第29-32页 |
| 2.3.1 关中黑猪与花关二元杂交猪生长发育性能的比较 | 第29-30页 |
| 2.3.2 关中黑猪与花关二元杂交猪育肥性能的比较 | 第30页 |
| 2.3.3 关中黑猪与花关二元杂交猪胴体性能的比较 | 第30-31页 |
| 2.3.4 关中黑猪与花关二元杂交猪肉质性能的比较 | 第31-32页 |
| 2.4 结论 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-37页 |
| 附录 | 第37-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 作者简介 | 第42页 |
