| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 缩写、符号清单、术语表 | 第10-11页 |
| 目次 | 第11-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-25页 |
| 第一节 桑叶的化学成分及其应用研究进展 | 第14-21页 |
| ·桑叶化学成分研究进展 | 第14-19页 |
| ·黄酮及其苷类 | 第14-17页 |
| ·苯并呋喃类 | 第17-18页 |
| ·生物碱类 | 第18-19页 |
| ·其它 | 第19页 |
| ·桑叶的应用概况 | 第19-21页 |
| ·作为药物的应用 | 第19页 |
| ·作为食品的应用 | 第19-21页 |
| 第二节 女性乳腺癌的防治概况 | 第21-24页 |
| ·女性乳腺癌的发生、预防、治疗现状 | 第21页 |
| ·芳香化酶与女性乳腺癌的关系 | 第21-22页 |
| ·以芳香化酶为靶点的药物开发及应用 | 第22-24页 |
| 第三节 本文的研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 桑叶提取物中芳香化酶抑制剂的快速发现 | 第25-42页 |
| 第一节 前言 | 第25-26页 |
| 第二节 桑叶提取物中化合物的快速鉴定 | 第26-32页 |
| ·实验方法 | 第26页 |
| ·实验材料及仪器 | 第26页 |
| ·样品制备方法 | 第26页 |
| ·色谱及质谱条件 | 第26页 |
| ·实验结果 | 第26-32页 |
| 第三节 桑叶提取物中具有芳香化酶结合能力化合物的快速发现 | 第32-38页 |
| ·筛选原理 | 第32页 |
| ·筛选方法 | 第32-33页 |
| ·实验材料及仪器 | 第32页 |
| ·样品制备方法 | 第32-33页 |
| ·色谱条件 | 第33页 |
| ·实验结果 | 第33-38页 |
| 第四节 化合物芳香化酶抑制活性的测定 | 第38-40页 |
| ·测定原理 | 第38页 |
| ·测定方法 | 第38-39页 |
| ·实验材料及仪器 | 第38页 |
| ·试剂配制 | 第38-39页 |
| ·实验步骤 | 第39页 |
| ·实验结果 | 第39-40页 |
| 小结 | 第40-42页 |
| 第三章 黄酮类化合物与P450酶作用选择性研究 | 第42-59页 |
| 第一节 前言 | 第42-43页 |
| 第二节 黄酮类化合物的芳香化酶结合能力的测定 | 第43-47页 |
| ·测定原理 | 第43页 |
| ·测定方法 | 第43-44页 |
| ·实验材料及仪器 | 第43页 |
| ·样品处理方法 | 第43-44页 |
| ·色谱条件 | 第44页 |
| ·实验结果 | 第44-47页 |
| 第三节 黄酮类化合物的芳香化酶抑制活性测定 | 第47-52页 |
| ·测定原理 | 第47页 |
| ·测定方法 | 第47-48页 |
| ·实验材料及仪器 | 第47-48页 |
| ·试剂配制 | 第48页 |
| ·实验步骤 | 第48页 |
| ·实验结果 | 第48-52页 |
| 第四节 黄酮类化合物的CYP1A1结合能力测定 | 第52-57页 |
| ·测定原理 | 第52页 |
| ·测定方法 | 第52-53页 |
| ·实验材料及仪器 | 第52-53页 |
| ·样品处理方法 | 第53页 |
| ·色谱条件 | 第53页 |
| ·实验结果 | 第53-57页 |
| 小结 | 第57-59页 |
| 第四章 结论与讨论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 作者简历 | 第67-68页 |
| 附图 | 第68-69页 |