| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 符号表 | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第10-17页 |
| ·引言 | 第10页 |
| ·相关领域研究现状 | 第10-15页 |
| ·喷雾冷冻干燥简介 | 第10-11页 |
| ·喷雾冷冻干燥过程及其影响因素 | 第11-12页 |
| ·液滴撞击板面相关研究 | 第12-15页 |
| ·选题目的及意义 | 第15页 |
| ·课题研究主要内容 | 第15-17页 |
| 2 液滴撞击冷板面模拟的理论分析 | 第17-30页 |
| ·控制方程的建立 | 第17-20页 |
| ·液滴变形过程分析 | 第17-19页 |
| ·流体动力学控制方程 | 第19-20页 |
| ·液滴自由表面处理方法 | 第20-25页 |
| ·自由表面常用数值算法 | 第20-22页 |
| ·水平集方法的界面追踪技术 | 第22-24页 |
| ·水平集函数初始化 | 第24-25页 |
| ·水平集方法总体算法 | 第25页 |
| ·水平集方程的离散 | 第25-26页 |
| ·速度和水平集函数按时间离散 | 第26页 |
| ·对流项离散 | 第26页 |
| ·黏度和曲率项 | 第26页 |
| ·液滴撞击冷板面凝固过程的处理方法 | 第26-30页 |
| ·液滴凝固控制方程 | 第26-27页 |
| ·对于动量方程和能量方程的修正 | 第27-30页 |
| 3 单液滴撞击冷板面的模型建立 | 第30-46页 |
| ·软件COMSOL Multiphysics 4.2(?)简介 | 第30页 |
| ·液滴碰撞及固化过程的模型研究 | 第30-31页 |
| ·液滴模拟的物理模型简介 | 第31-34页 |
| ·物理模型的简化假设 | 第32页 |
| ·维轴对称模型计算区域 | 第32-33页 |
| ·三维模型计算区域 | 第33-34页 |
| ·模拟边界条件的设定与网格划分 | 第34-46页 |
| ·边界条件设定 | 第34-35页 |
| ·材料属性的测定与设定 | 第35-39页 |
| ·参数与变量 | 第39-41页 |
| ·网格划分 | 第41-42页 |
| ·求解器设定 | 第42-43页 |
| ·求解控制 | 第43-46页 |
| 4 单液滴撞击板面的铺展和凝固过程的模拟结果分析与讨论 | 第46-60页 |
| ·蒸馏水液滴撞击水平板面 | 第46-55页 |
| ·蒸馏水液滴在水平板面的铺展因子 | 第46-49页 |
| ·蒸馏水液滴在水平板面铺展过程分析 | 第49-53页 |
| ·蒸馏水液滴在水平板面铺展过程温度分析 | 第53-55页 |
| ·普鲁兰多糖液滴撞击水平板面 | 第55-56页 |
| ·普鲁兰多糖液滴在水平板面铺展过程分析 | 第55-56页 |
| ·蒸馏水液滴撞击倾斜板面 | 第56-60页 |
| ·蒸馏水液滴在倾斜板面铺展过程分析 | 第56-58页 |
| ·蒸馏水液滴在水平板面铺展过程温度分析 | 第58-60页 |
| 5 结论 | 第60-61页 |
| 6 展望 | 第61-62页 |
| 7 参考文献 | 第62-68页 |
| 8 攻读硕士期间发表论文情况 | 第68-69页 |
| 9 致谢 | 第69页 |