| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| ·研究背景 | 第11页 |
| ·研究目的 | 第11-12页 |
| ·研究意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究综述 | 第13-16页 |
| ·国外研究综述 | 第13-14页 |
| ·国内研究综述 | 第14-16页 |
| ·研究主要内容，方法和技术路线 | 第16-19页 |
| ·主要内容 | 第16-17页 |
| ·研究方法 | 第17-18页 |
| ·技术路线 | 第18-19页 |
| 第二章 相关概念及理论概述 | 第19-25页 |
| ·相关概念 | 第19-20页 |
| ·农民合作经济组织 | 第19-20页 |
| ·农产品质量安全 | 第20页 |
| ·理论基础 | 第20-25页 |
| ·柠檬市场理论 | 第20-21页 |
| ·契约理论 | 第21-22页 |
| ·计划行为理论 | 第22-25页 |
| 第三章 广东省农民合作经济组织与农产品质量安全现状 | 第25-36页 |
| ·广东省农产品质量安全现状和存在的主要问题 | 第25-30页 |
| ·广东省农产品质量安全现状 | 第25-29页 |
| ·广东省农产品质量安全存在的问题 | 第29-30页 |
| ·广东农民合作经济组织的发展现状和问题 | 第30-36页 |
| ·广东农民合作经济组织的发展现状 | 第30-32页 |
| ·广东农民合作经济组织发展过程中存在的问题 | 第32-36页 |
| 第四章 广东农民合作经济组织在农产品质量安全建设中的作用分析——以蔬菜为例 | 第36-50页 |
| ·数据来源 | 第36-38页 |
| ·样本特征 | 第38-39页 |
| ·农民合作经济组织在农产品质量安全中作用机制分析 | 第39-42页 |
| ·农民合作经济组织质量监控的具体措施和做法 | 第42-47页 |
| ·实行六个统一 | 第42-43页 |
| ·建立各种农产品示范基地 | 第43-44页 |
| ·申报各类质量安全认证 | 第44-45页 |
| ·建立健全规章制度，构建农产品质量可追溯体系 | 第45-46页 |
| ·开展农产品质量安全培训 | 第46-47页 |
| ·影响农民合作经济组织质量安全功能的因素分析 | 第47-50页 |
| ·农产品质量安全意识 | 第47-48页 |
| ·农民合作经济组织的发展规模 | 第48页 |
| ·经费投入强度 | 第48-50页 |
| 第五章 对策与建议 | 第50-55页 |
| ·合作经济组织要提高自身安全生产的能力 | 第50-51页 |
| ·合作经济组织要完善内部的培训机制 | 第51-52页 |
| ·推行政务公开，建立互相监督机制 | 第52页 |
| ·建立和完善示范基地 | 第52-53页 |
| ·建立二维码，农产品物联网体系 | 第53页 |
| ·落实扶持政策推动发展 | 第53-55页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 不足与展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 附录 | 第60-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |