| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-18页 |
| 第一章 导论 | 第18-29页 |
| ·研究背景、意义与目的 | 第18-19页 |
| ·研究背景 | 第18-19页 |
| ·研究意义 | 第19页 |
| ·研究目的 | 第19页 |
| ·国内外相关研究动态 | 第19-25页 |
| ·国内外有关农业产业的研究 | 第19-22页 |
| ·国内外关于西瓜产业的研究 | 第22-24页 |
| ·文献评述 | 第24-25页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第25-26页 |
| ·研究内容 | 第25-26页 |
| ·技术路线 | 第26页 |
| ·研究方法及数据来源 | 第26-27页 |
| ·研究方法 | 第26-27页 |
| ·数据来源 | 第27页 |
| ·主要创新点、研究不足及未来展望 | 第27-29页 |
| ·主要创新点 | 第27页 |
| ·研究不足 | 第27-28页 |
| ·未来展望 | 第28-29页 |
| 第二章 西瓜产业发展的总体概况 | 第29-46页 |
| ·西瓜起源与传播 | 第29-30页 |
| ·全球分布与产业布局 | 第30-39页 |
| ·西瓜在水果中的地位 | 第30-31页 |
| ·世界西瓜的分布 | 第31-33页 |
| ·世界西瓜生产、消费与贸易的演变 | 第33-39页 |
| ·中国西瓜产业发展概况 | 第39-44页 |
| ·中国西瓜产业发展的历史沿革 | 第39-41页 |
| ·中国西瓜产业发展现状 | 第41-42页 |
| ·中国西瓜产业发展面临的机遇与挑战 | 第42-44页 |
| ·中国西瓜产业发展趋势 | 第44-46页 |
| ·强化科研创新，重点加强可持续发展能力建设 | 第44页 |
| ·消费季节性减弱，并呈现优质化、中小型化、多样化的消费趋势 | 第44页 |
| ·设施栽培面积将继续扩大，品种结构不断优化 | 第44-45页 |
| ·组织化、标准化、规模化程度将进一步提高 | 第45-46页 |
| 第三章 中国西瓜的生产与供给 | 第46-66页 |
| ·中国西瓜生产的区域布局及演变 | 第46-52页 |
| ·生产基本情况 | 第46-48页 |
| ·生产波动周期 | 第48-49页 |
| ·生产布局 | 第49-52页 |
| ·中国西瓜生产效率分析 | 第52-60页 |
| ·理论方法与数据说明 | 第52-54页 |
| ·2010~2012 年西瓜生产效率总体分析 | 第54页 |
| ·西瓜全要素生产率、技术进步及技术效率变化分析 | 第54-57页 |
| ·2012 年各省（市、区）西瓜生产效率现状分析 | 第57-60页 |
| ·西瓜生产者行为分析基于技术需求角度 | 第60-66页 |
| ·调查方法与数据来源 | 第60-61页 |
| ·瓜农技术需求总体情况 | 第61-63页 |
| ·瓜农技术需求影响因素实证分析 | 第63-65页 |
| ·技术供给分析 | 第65-66页 |
| 第四章 中国西瓜的消费与需求 | 第66-84页 |
| ·历史趋势 | 第66-68页 |
| ·消费量及其发展变化 | 第66-67页 |
| ·城乡差异 | 第67-68页 |
| ·区域差异 | 第68页 |
| ·我国西瓜消费现状及特征分析 | 第68-71页 |
| ·人均消费量增速放缓，总产值稳定增加 | 第68-69页 |
| ·消费仍以夏季为主，季节性特征有减弱趋势 | 第69页 |
| ·城乡西瓜消费量相对差距逐渐缩小 | 第69-70页 |
| ·城乡不同收入阶层西瓜消费差异明显 | 第70-71页 |
| ·影响我国西瓜消费因素的实证分析 | 第71-75页 |
| ·西瓜消费影响因素 | 第71-72页 |
| ·模型设定与估计 | 第72-74页 |
| ·提升我国西瓜消费水平对策 | 第74-75页 |
| ·西瓜消费者行为分析—以北京和郑州为例 | 第75-84页 |
| ·调查方法与样本特征 | 第75-76页 |
| ·西瓜消费行为的基本特征 | 第76-79页 |
| ·西瓜购买决策影响因素实证分析 | 第79-84页 |
| 第五章 中国西瓜的流通与市场价格 | 第84-100页 |
| ·西瓜流通体制和价格政策演变 | 第84-85页 |
| ·西瓜流通体制改革 | 第84-85页 |
| ·西瓜价格政策调整 | 第85页 |
| ·中国西瓜流通现状 | 第85-89页 |
| ·西瓜市场体系分析 | 第85-86页 |
| ·西瓜市场营销主体分析 | 第86-87页 |
| ·西瓜流通方式分析 | 第87-88页 |
| ·西瓜市场流通特征 | 第88-89页 |
| ·中国西瓜流通体系存在的问题 | 第89-91页 |
| ·流通主体组织化程度较低，流通效率不高 | 第89-90页 |
| ·市场体系建设不健全，物流基础设施落后 | 第90页 |
| ·商品化处理落后，第三方服务缺失 | 第90页 |
| ·流通渠道单一，瓜农正当利益受损 | 第90-91页 |
| ·中国西瓜市场价格变化分析 | 第91-96页 |
| ·西瓜批发市场价格趋势 | 第91页 |
| ·西瓜价格波动 | 第91-93页 |
| ·我国西瓜价格波动与生产波动的相关性分析 | 第93-96页 |
| ·国内西瓜价格主要影响因素 | 第96-98页 |
| ·市场供需 | 第96-97页 |
| ·生产成本 | 第97页 |
| ·宏观经济因素 | 第97页 |
| ·其他因素的影响 | 第97-98页 |
| ·西瓜市场未来发展展望 | 第98-100页 |
| ·促进物流信息化建设，强化产销对接 | 第98页 |
| ·健全物流服务的支持体系，降低流通成本 | 第98页 |
| ·做好技术服务，完善供应链基础设施建设 | 第98页 |
| ·加强宣传引导，保护瓜农利益 | 第98-100页 |
| 第六章 中国西瓜的对外贸易 | 第100-110页 |
| ·西瓜贸易在我国水果贸易中的地位 | 第100-101页 |
| ·中国西瓜对外贸易发展 | 第101-103页 |
| ·西瓜进口总量与金额变化 | 第101-102页 |
| ·西瓜出口总量与金额变化 | 第102-103页 |
| ·中国西瓜净贸易情况 | 第103页 |
| ·中国西瓜贸易的市场结构 | 第103-108页 |
| ·西瓜进口的来源地 | 第103-104页 |
| ·进口省区分析 | 第104-105页 |
| ·西瓜进口价格趋势 | 第105页 |
| ·西瓜出口流向 | 第105-106页 |
| ·出口省区分析 | 第106-107页 |
| ·西瓜出口价格趋势 | 第107-108页 |
| ·我国西瓜产业对外贸易存在的问题 | 第108-110页 |
| ·贸易份额与产量大国的地位不对称 | 第108页 |
| ·进出口市场过度集中，销售组织不力 | 第108-109页 |
| ·西瓜品质不高，产业比较优势下降 | 第109-110页 |
| 第七章 中国西瓜的比较优势和国际竞争力 | 第110-125页 |
| ·比较优势和竞争优势理论基础 | 第110-111页 |
| ·比较优势理论 | 第110-111页 |
| ·竞争优势理论 | 第111页 |
| ·比较优势测度方法及其指标体系 | 第111-114页 |
| ·区域比较优势分析方法 | 第111-112页 |
| ·国际竞争力分析方法 | 第112-114页 |
| ·中国西瓜区域比较优势分析 | 第114-120页 |
| ·西瓜区域化布局现状 | 第114页 |
| ·比较优势指数测算结果 | 第114-119页 |
| ·提升区域比较优势建议 | 第119-120页 |
| ·中国西瓜国际竞争力分析 | 第120-125页 |
| ·国际竞争力指数测算结果 | 第120-121页 |
| ·影响中国西瓜国际竞争力因素分析 | 第121-124页 |
| ·提升中国西瓜国际竞争力建议 | 第124-125页 |
| 第八章 主要结论和政策建议 | 第125-129页 |
| ·主要结论 | 第125-127页 |
| ·政策建议 | 第127-129页 |
| 参考文献 | 第129-135页 |
| 致谢 | 第135-137页 |
| 作者简历 | 第137页 |