| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-8页 |
| 1 导论 | 第8-14页 |
| ·研究背景和研究意义 | 第8-10页 |
| ·研究背景 | 第8-10页 |
| ·研究意义 | 第10页 |
| ·研究对象与研究方法 | 第10-11页 |
| ·研究对象 | 第10页 |
| ·研究方法 | 第10-11页 |
| ·研究内容和研究框架 | 第11-12页 |
| ·研究内容 | 第11-12页 |
| ·研究框架 | 第12页 |
| ·研究的创新与不足 | 第12-14页 |
| ·研究的可能创新 | 第12-13页 |
| ·研究的不足 | 第13-14页 |
| 2 相关文献回顾 | 第14-30页 |
| ·市场结构与绩效关系的假说 | 第14-16页 |
| ·哈佛学派的市场力量假说 | 第14-15页 |
| ·芝加哥学派的效率结构假说 | 第15-16页 |
| ·国外关于市场结构与绩效关系的假说检验 | 第16-25页 |
| ·效率和绩效关系 | 第18-22页 |
| ·市场结构和绩效关系 | 第22-25页 |
| ·国内关于市场结构与绩效关系的假说检验 | 第25-27页 |
| ·我国乳制品行业市场结构与绩效关系的研究 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-30页 |
| 3 乳制品行业市场结构分析 | 第30-35页 |
| ·市场结构的主要测度方法 | 第30-32页 |
| ·我国乳制品行业市场结构分析 | 第32-34页 |
| ·我国乳制品行业市场结构分析结论 | 第34-35页 |
| 4 乳制品行业效率的研究 | 第35-47页 |
| ·效率 | 第35-38页 |
| ·效率的含义 | 第35页 |
| ·企业技术效率、纯技术效率和规模效率 | 第35-38页 |
| ·效率的测量方法 | 第38-39页 |
| ·参数法 | 第38页 |
| ·非参数法 | 第38-39页 |
| ·DEA基本模型 | 第39-43页 |
| ·C~2R模型 | 第40-42页 |
| ·BC~2模型 | 第42-43页 |
| ·我国乳制品行业效率测算 | 第43-45页 |
| ·我国乳制品行业投入产出的确定 | 第44-45页 |
| ·我国乳制品企业技术效率、纯技术效率和规模效率的测算 | 第45页 |
| ·本章小结 | 第45-47页 |
| 5 我国乳制品行业市场结构与绩效关系的实证分析 | 第47-59页 |
| ·检验模型的建立和变量的设定 | 第47-51页 |
| ·检验模型的建立 | 第47-49页 |
| ·变量设定 | 第49-51页 |
| ·乳制品行业市场结构与绩效关系的实证检验 | 第51-57页 |
| ·样本选择和数据来源 | 第51-53页 |
| ·含间接效率变量的检验模型实证分析 | 第53-54页 |
| ·含直接测量效率的检验模型实证分析 | 第54-57页 |
| ·检验结果 | 第57页 |
| ·检验结果的解释 | 第57-59页 |
| 6 结论与建议 | 第59-62页 |
| ·本文结论 | 第59页 |
| ·建议 | 第59-62页 |
| 参考文献 | 第62-68页 |
| 附录 | 第68-74页 |
| 附录1 样本企业各年技术效率、纯技术效率和规模效率 | 第68-71页 |
| 附录2 样本企业各年主要经济指标 | 第71-74页 |
| 致谢 | 第74页 |