茶叶中农药残留降解技术研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-18页 |
| ·茶叶中农药残留动态研究 | 第10-11页 |
| ·农药在茶园土壤中的降解动态 | 第10页 |
| ·农药在茶树上的分布规律与降解动态 | 第10页 |
| ·农药在茶叶加工中的降解动态 | 第10-11页 |
| ·农药在茶汤中的降解动态和浸泡率 | 第11页 |
| ·农药残留降解技术研究现状 | 第11-16页 |
| ·茶园土壤和茶树体内农药残留降解技术研究 | 第11-14页 |
| ·茶叶加工过程农药残留降解技术研究 | 第14页 |
| ·其他作物农药降解技术研究 | 第14-16页 |
| ·农药对茶叶品质影响的研究进展 | 第16-17页 |
| ·农药对茶叶生化成分影响的研究现状 | 第16-17页 |
| ·农药对茶叶香气物质影响的研究现状 | 第17页 |
| ·本课题研究的意义和内容 | 第17-18页 |
| ·本课题研究的意义 | 第17页 |
| ·本课题研究的内容 | 第17-18页 |
| 第二章 降解剂对茶叶中农药残留的降解作用 | 第18-30页 |
| ·试验材料 | 第18页 |
| ·试验原料 | 第18页 |
| ·试验药剂 | 第18页 |
| ·试验仪器与设备 | 第18页 |
| ·试验方法 | 第18-19页 |
| ·茶叶农药残留的降解试验 | 第18页 |
| ·茶叶残留农药的提取净化 | 第18-19页 |
| ·气相色谱法 | 第19页 |
| ·数据处理方法 | 第19页 |
| ·结果与分析 | 第19-28页 |
| ·过氧化氢对农药残留的降解效果 | 第19-22页 |
| ·臭氧对农药残留的降解效果 | 第22-25页 |
| ·碳酸氢钠对农药残留的降解效果 | 第25-28页 |
| ·小结 | 第28-30页 |
| 第三章 农药对肉桂品质的影响 | 第30-77页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·试验原料 | 第30页 |
| ·试验药剂 | 第30页 |
| ·试验仪器与设备 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-31页 |
| ·农药对茶叶生化成分影响试验 | 第30页 |
| ·常规生化成分测定方法 | 第30-31页 |
| ·肉桂感官审评方法 | 第31页 |
| ·数据处理方法 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-76页 |
| ·配施农药对肉桂鲜叶中黄酮类物质含量的影响 | 第31-40页 |
| ·配施农药对肉桂鲜叶中糖类物质含量的影响 | 第40-48页 |
| ·配施农药对肉桂鲜叶中茶多酚含量的影响 | 第48-56页 |
| ·配施农药对肉桂鲜叶中水浸出物含量的影响 | 第56-64页 |
| ·配施农药对肉桂鲜叶中游离氨基酸含量的影响 | 第64-72页 |
| ·配施农药对肉桂毛茶化学成分的影响 | 第72-74页 |
| ·肉桂毛茶感官品质分析 | 第74-76页 |
| ·小结 | 第76-77页 |
| 第四章 小结与讨论 | 第77-79页 |
| ·不同降解剂对茶叶中农药残留的降解效果 | 第77-78页 |
| ·过氧化氢对四种农药的降解效果 | 第77页 |
| ·臭氧对四种农药的降解效果 | 第77页 |
| ·碳酸氢钠对四种农药的降解效果 | 第77-78页 |
| ·农药对肉桂品质的影响 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-84页 |
| 致谢 | 第84页 |
