蒙古口蘑活性成分提取工艺优化和体外抗氧化性研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 引言 | 第8-15页 |
| ·蒙古口蘑研究背景及意义 | 第8页 |
| ·大型真菌的菌种鉴定研究现状 | 第8-9页 |
| ·大型真菌的活性成分研究 | 第9-12页 |
| ·大型真菌的主要化学成分及其活性 | 第9-10页 |
| ·大型真菌活性成分的研究方法及进展 | 第10-12页 |
| ·大型真菌活性成分提取工艺优化试验设计方法 | 第12-13页 |
| ·正交试验设计 | 第12页 |
| ·Plackett-Burman 设计法 | 第12页 |
| ·响应面法 | 第12-13页 |
| ·抗氧化作用的研究 | 第13-14页 |
| ·活性氧自由基及其产生机理 | 第13页 |
| ·清除剂 | 第13页 |
| ·抗氧化活性测定方法 | 第13-14页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第14-15页 |
| 2 蒙古口蘑菌种的分子鉴定 | 第15-19页 |
| ·试验材料 | 第15页 |
| ·供试材料 | 第15页 |
| ·供试培养基 | 第15页 |
| ·试验方法 | 第15-16页 |
| ·总 DNA 提取，扩增与测序 | 第15-16页 |
| ·结果与分析 | 第16-18页 |
| ·PCR 扩增产物的检测与分析 | 第16-17页 |
| ·测序结果和 BLAST 序列比对结果分析 | 第17页 |
| ·系统发育结果分析 | 第17-18页 |
| ·小结 | 第18-19页 |
| 3 蒙古口蘑主要活性成分的提取工艺优化 | 第19-62页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·培养基 | 第19页 |
| ·试验方法 | 第19-28页 |
| ·培养方法 | 第19页 |
| ·蒙古口蘑主要活性成分提取工艺研究方法 | 第19-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-60页 |
| ·蒙古口蘑多糖提取条件的确定 | 第28-39页 |
| ·蒙古口蘑多肽提取条件的确定 | 第39-50页 |
| ·蒙古口蘑三萜提取条件的确定 | 第50-60页 |
| ·小结 | 第60-62页 |
| 4 蒙古口蘑主要活性成分的体外抗氧化活性研究 | 第62-68页 |
| ·试验材料 | 第62页 |
| ·试验方法 | 第62-63页 |
| ·蒙古口蘑主要活性成分清除羟自由基能力的测定 | 第62页 |
| ·蒙古口蘑主要活性成分清除超氧阴离子能力的测定 | 第62页 |
| ·蒙古口蘑主要活性成分还原能力的测定 | 第62-63页 |
| ·蒙古口蘑主要活性成分总抗氧化能力的测定 | 第63页 |
| ·结果与分析 | 第63-67页 |
| ·蒙古口蘑主要活性成分清除羟自由基的能力 | 第63-64页 |
| ·蒙古口蘑主要活性成分清除超氧阴离子的能力 | 第64-65页 |
| ·蒙古口蘑主要活性成分的还原能力 | 第65-66页 |
| ·蒙古口蘑主要活性成分的总抗氧化能力 | 第66-67页 |
| ·小结 | 第67-68页 |
| 5 全文结论 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 作者简介 | 第74页 |
