| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-25页 |
| ·紫花苜蓿的栽培和利用 | 第10-11页 |
| ·紫花苜蓿中活性物质的概况 | 第11-14页 |
| ·膳食纤维 | 第11页 |
| ·苜蓿叶蛋白 | 第11-12页 |
| ·苜蓿皂甙 | 第12-13页 |
| ·苜蓿多糖 | 第13页 |
| ·苜蓿黄酮类 | 第13页 |
| ·天然色素 | 第13-14页 |
| ·国内外皂甙研究进展 | 第14-23页 |
| ·皂甙研究概况 | 第14-17页 |
| ·苜蓿皂甙的研究概况 | 第17-23页 |
| ·本研究的目的和内容 | 第23-25页 |
| ·研究的目的和意义 | 第23页 |
| ·研究的主要内容 | 第23-24页 |
| ·研究的技术路线 | 第24-25页 |
| 第2章 苜蓿总皂甙含量测定方法的建立 | 第25-30页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·供试材料 | 第25页 |
| ·主要实验试剂 | 第25页 |
| ·主要实验仪器 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-29页 |
| ·检测波长的确定 | 第27页 |
| ·标准工作曲线和回归方程的建立 | 第27-28页 |
| ·稳定性实验 | 第28页 |
| ·精密度实验 | 第28-29页 |
| ·回收率实验 | 第29页 |
| ·苜蓿总皂甙含量测定方法的确立 | 第29页 |
| ·结论 | 第29-30页 |
| 第3章 超声波法提取苜蓿总皂甙最适条件的研究 | 第30-33页 |
| ·材料与方法 | 第30-31页 |
| ·供试材料 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-31页 |
| ·数据处理 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-32页 |
| ·结论 | 第32-33页 |
| 第4章 苜蓿不同刈割期、不同生育期和植株不同部位总皂甙含量的变化 | 第33-37页 |
| ·材料与方法 | 第33-34页 |
| ·供试材料 | 第33页 |
| ·试验方法 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-36页 |
| ·苜蓿不同刈割期总皂甙含量的变化 | 第34-35页 |
| ·苜蓿不同生育期总皂甙含量的变化 | 第35-36页 |
| ·苜蓿植株不同部位的总皂甙含量的变化 | 第36页 |
| ·结论 | 第36-37页 |
| 第5章 苜蓿品种间和品种内皂甙含量的变异及其遗传力的估算 | 第37-43页 |
| ·材料与方法 | 第37-39页 |
| ·苜蓿品种间皂甙含量的测定试验 | 第37-38页 |
| ·苜蓿品种内皂甙含量的测定试验 | 第38页 |
| ·遗传力的估算试验 | 第38页 |
| ·数据处理 | 第38页 |
| ·试验方法 | 第38-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-41页 |
| ·苜蓿不同品种间总皂甙的含量变异 | 第39页 |
| ·苜蓿品种内总皂甙含量的变异 | 第39-40页 |
| ·苜蓿皂甙遗传力的估算 | 第40-41页 |
| ·结论 | 第41-43页 |
| 第6章 结论及展望 | 第43-45页 |
| ·结论 | 第43页 |
| ·创新点 | 第43页 |
| ·展望 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 硕士期间发表的论文和参加的课题 | 第53页 |