| 第1章 绪论 | 第1-26页 |
| ·植酸简介 | 第12页 |
| ·植酸用途 | 第12-16页 |
| ·在食品工业中的应用 | 第12-14页 |
| ·在医药工业上的应用 | 第14-16页 |
| ·植酸研究现状 | 第16-20页 |
| ·化学合成法 | 第16页 |
| ·微生物发酵法 | 第16页 |
| ·溶剂萃取法 | 第16-20页 |
| ·微波辅助提取技术简介 | 第20-23页 |
| ·微波辅助提取原理 | 第20-21页 |
| ·微波破碎细胞提取原理 | 第21-22页 |
| ·微波辅助提取的处理方式 | 第22-23页 |
| ·超声波辅助提取技术简介 | 第23-24页 |
| ·超声波辅助提取原理 | 第23-24页 |
| ·本课题开展的意义和内容 | 第24-26页 |
| ·本课题开展意义 | 第24-25页 |
| ·本课题研究内容 | 第25-26页 |
| 第2章 微波辅助提取菲丁的工艺 | 第26-38页 |
| ·菲丁简介 | 第26页 |
| ·实验仪器及设备 | 第26页 |
| ·实验原料 | 第26-27页 |
| ·微波辅助提取原理与流程图 | 第27-28页 |
| ·实验原理 | 第27页 |
| ·微波辅助浸提的工艺流程图 | 第27-28页 |
| ·实验方法说明 | 第28页 |
| ·实验操作 | 第28页 |
| ·菲丁的提取预实验 | 第28-32页 |
| ·微波场均一性考察 | 第28-29页 |
| ·脱脂与微波处理次序的确定 | 第29-30页 |
| ·浸提液的循环利用 | 第30页 |
| ·微波功率的影响 | 第30-32页 |
| ·实验结论 | 第32页 |
| ·均匀设计法优选较佳工艺条件 | 第32-36页 |
| ·均匀实验 | 第32-34页 |
| ·实验数据处理及结论 | 第34页 |
| ·验证实验 | 第34-35页 |
| ·红外谱图 | 第35-36页 |
| ·微波萃取工艺与传统工艺的比较 | 第36页 |
| ·本章结论 | 第36-38页 |
| 第3章 超声波辅助提取菲丁的工艺 | 第38-45页 |
| ·实验仪器及试剂 | 第38页 |
| ·超声波辅助浸提的流程图 | 第38页 |
| ·实验操作 | 第38-39页 |
| ·操作条件优化 | 第39-40页 |
| ·频率的影响 | 第39页 |
| ·超声波处理时间的影响 | 第39-40页 |
| ·实验结果与讨论 | 第40-43页 |
| ·实验结果 | 第40-42页 |
| ·实验结果与讨论 | 第42-43页 |
| ·验证实验 | 第43页 |
| ·超声波提取工艺与传统工艺、微波辅助提取工艺的比较 | 第43页 |
| ·本章结论 | 第43-45页 |
| 第4章 菲丁的分析方法 | 第45-54页 |
| ·重量法 | 第45-48页 |
| ·重量法的基本原理 | 第45页 |
| ·实验部分 | 第45-48页 |
| ·分光光度法 | 第48-51页 |
| ·分光光度法基本原理 | 第48页 |
| ·工作曲线 | 第48-51页 |
| ·米糠中菲丁含量的测定 | 第51-52页 |
| ·实验原理 | 第51页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第51页 |
| ·测定方法 | 第51-52页 |
| ·实验结果及讨论 | 第52页 |
| ·产品中菲丁含量的测定 | 第52-53页 |
| ·实验操作 | 第52-53页 |
| ·计算方法 | 第53页 |
| ·本章结论 | 第53-54页 |
| 第5章 植酸提取工艺及分析方法 | 第54-68页 |
| ·植酸提取的单因素考察 | 第54-58页 |
| ·溶离试验 | 第54-56页 |
| ·流量的影响 | 第56页 |
| ·温度的影响 | 第56-58页 |
| ·实验结论及验证实验 | 第58-59页 |
| ·实验结论 | 第58页 |
| ·验证实验 | 第58-59页 |
| ·植酸的分析方法 | 第59-63页 |
| ·植酸的定性鉴别方法 | 第60-61页 |
| ·植酸的定量分析方法 | 第61-63页 |
| ·植酸中杂质的分析方法 | 第63-66页 |
| ·植酸中游离磷的分析方法 | 第63-65页 |
| ·植酸中钙镁分析方法 | 第65-66页 |
| ·植酸中Cl~-分析方法 | 第66页 |
| ·植酸中SO_1~(2-)分析方法 | 第66页 |
| ·本章结论 | 第66-68页 |
| 第6章 实验结论及展望 | 第68-70页 |
| ·实验结论 | 第68页 |
| ·实验展望 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-75页 |
| 附录一：硕士期间发表论文 | 第75页 |