| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-33页 |
| 1 过氧化物酶增殖体激活受体(PPAR)靶点 | 第13-14页 |
| 2 PPAR与代谢综合征的关系 | 第14-23页 |
| ·PPAR结构 | 第14-15页 |
| ·PPARαγ的分子生物学及其作用 | 第15-16页 |
| ·PPARγ的分子生物学及其作用 | 第16-19页 |
| ·PPARβ/δ的分子生物学及其作用 | 第19-21页 |
| ·PPAR配体及其筛选方法研究 | 第21-23页 |
| 3 苦瓜的药理功能研究进展 | 第23-31页 |
| ·苦瓜的化学成分研究 | 第23-25页 |
| ·苦瓜的降血糖作用研究 | 第25-27页 |
| ·苦瓜降血糖作用机理的研究 | 第27-29页 |
| ·苦瓜降血糖活性成分的研究 | 第29-31页 |
| 4 研究目的和意义 | 第31-32页 |
| 5 主要研究内容 | 第32-33页 |
| 第二章 苦瓜活性部位的高通量筛选 | 第33-42页 |
| 1 材料与方法 | 第34-38页 |
| 2 结果与讨论 | 第38-40页 |
| ·加药量的确定 | 第38页 |
| ·苦瓜提取物对 PPAR的激活效果 | 第38-40页 |
| 3 讨论 | 第40-41页 |
| 4 小结 | 第41-42页 |
| 第三章 苦瓜多糖的分离、纯化与活性研究 | 第42-55页 |
| 1 材料与方法 | 第42-43页 |
| 2 结果与分析 | 第43-52页 |
| ·苦瓜粗多糖MC-3的提取 | 第43-44页 |
| ·粗多糖MC3的DE-52柱层析 | 第44-46页 |
| ·5种组分对PPAR激动效果研究 | 第46-48页 |
| ·MC3-2的分离纯化 | 第48-51页 |
| ·MC3-2-1和MC3-2-2的活性研究 | 第51-52页 |
| 3 讨论 | 第52-54页 |
| 4 小结 | 第54-55页 |
| 第四章 苦瓜多糖的结构分析 | 第55-73页 |
| 1 材料与方法 | 第55-57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-71页 |
| ·分子量测定 | 第57-59页 |
| ·MC3和MC3-2的氨基酸组成分析 | 第59-62页 |
| ·IR图谱分析 | 第62-64页 |
| ·单糖组成分析 | 第64-68页 |
| ·高碘酸氧化和 Smith降解 | 第68-71页 |
| 3 讨论 | 第71-72页 |
| 4 小结 | 第72-73页 |
| 第五章 苦瓜多糖测定方法和提取工艺研究 | 第73-81页 |
| 1 材料与方法 | 第73-76页 |
| 2 结果与分析 | 第76-80页 |
| ·单糖的组成分析 | 第76页 |
| ·回归方程 | 第76-77页 |
| ·苦瓜多糖测定方法的稳定性 | 第77页 |
| ·加样回收率试验 | 第77页 |
| ·精密度试验 | 第77-78页 |
| ·苦瓜多糖提取工艺参数的正交试验结果与分析 | 第78-79页 |
| ·苦瓜多糖提取率和含量分析 | 第79-80页 |
| 3 讨论 | 第80页 |
| 4 小结 | 第80-81页 |
| 第六章 苦瓜中胡萝卜苷的HPTLC分析和提取工艺研究 | 第81-92页 |
| 1 材料与方法 | 第81-83页 |
| 2 结果与分析 | 第83-91页 |
| ·薄层层析条件的确立 | 第83-84页 |
| ·苦瓜甾苷薄层及光谱扫描 | 第84-85页 |
| ·稳定性试验 | 第85-86页 |
| ·标准曲线的考察 | 第86-87页 |
| ·回收率试验 | 第87页 |
| ·精密度试验 | 第87-88页 |
| ·提取条件对提取效果的影响 | 第88-90页 |
| ·最佳提取工艺的确定 | 第90-91页 |
| 3 讨论 | 第91页 |
| 4 小结 | 第91-92页 |
| 第七章 胡萝卜苷的富集与活性研究 | 第92-103页 |
| 1 材料与方法 | 第92页 |
| 2 结果与分析 | 第92-102页 |
| ·D101树脂对苦瓜醇提物分离 | 第92-93页 |
| ·树脂吸附前后HPTLC比较 | 第93-94页 |
| ·MC2-3中胡萝卜苷含量HPTLC测定 | 第94页 |
| ·MC2-2和MC2-3活性筛选 | 第94-96页 |
| ·MC2-3硅胶层析 | 第96-98页 |
| ·化合物 I和化合物 II的活性研究 | 第98-100页 |
| ·化合物 I的确证 | 第100-102页 |
| 3 讨论与小结 | 第102-103页 |
| 全文结论 | 第103-107页 |
| 参考文献 | 第107-117页 |
| 附录 | 第117-120页 |
| 缩略词表 | 第120-121页 |
| 致谢 | 第121-122页 |
| 作者简介 | 第122-123页 |
| 在读期间论文发表与成果 | 第123页 |