| 第一章 绪论 | 第1-17页 |
| 1 稻米垩白的概念、类型和表示方法 | 第11页 |
| 2 稻米垩白与稻米品质的关系 | 第11页 |
| 3 稻米垩白形成的细胞学基础 | 第11-12页 |
| 4 稻米垩白形成与“源一库”特性的关系 | 第12-13页 |
| 5 遗传、环境因素对垩白形成的影响 | 第13-14页 |
| 5．1 遗传因素 | 第13页 |
| 5．2 环境因素 | 第13-14页 |
| 6 稻米垩白的改良 | 第14-15页 |
| 6．1 遗传改良 | 第14页 |
| 6．2 非遗传改良 | 第14-15页 |
| 7 存在的问题和发展趋势 | 第15页 |
| 8 本项目研究的目的和意义 | 第15-17页 |
| 第二章 稻米垩白性状扫描分析测定方法的研究 | 第17-23页 |
| 1 软件的开发 | 第17-18页 |
| 1．1 基本思路 | 第17页 |
| 1．2 开发工具和开发平台 | 第17-18页 |
| 2 稻米垩白度的分析测定 | 第18-19页 |
| 2．1 待测样品的准备和米粒样品数字化图像的获得 | 第18-19页 |
| 2．2 样品中米粒总投影面积的计算 | 第19页 |
| 2．3 样品米粒中垩白总投影面积的计算 | 第19页 |
| 2．4 垩白测定软件的其它功能模块 | 第19页 |
| 3 稻米垩白扫描分析测定方法与常规目测法的比较 | 第19-20页 |
| 4 垩白测定系统的功能特点 | 第20-21页 |
| 5 讨论 | 第21-23页 |
| 第三章 早籼稻籽粒灌浆动态与稻米垩白形成的关系 | 第23-30页 |
| 1 材料与方法 | 第23-25页 |
| 1．1 供试水稻品种 | 第23-24页 |
| 1．2 供试土壤 | 第24页 |
| 1．3 试验方案 | 第24页 |
| 1．4 挂牌和采样 | 第24页 |
| 1．5 测试项目和方法 | 第24页 |
| 1．6 气象资料 | 第24-25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-29页 |
| 2．1 不同水稻品种籽粒灌浆动态与稻米垩白的表现 | 第25-27页 |
| 2．2 不同播种期水稻籽粒灌浆动态与稻米垩白的表现 | 第27-29页 |
| 3 讨论 | 第29-30页 |
| 第四章 ~（14）C-同化物分配与早籼稻米垩白形成的关系 | 第30-36页 |
| 1 材料与方法 | 第30-31页 |
| 1．1 供试水稻品种 | 第30页 |
| 1．2 供试土壤 | 第30页 |
| 1．3 试验方案 | 第30-31页 |
| 1．4 ~（14）C标记和~（14）C-同化物的测定 | 第31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-35页 |
| 2．1 ~（14）C-同化物的运转及在各器官的分配 | 第31-33页 |
| 2．2 “源-库”强度与稻米垩白的形成关系 | 第33-35页 |
| 3 讨论 | 第35-36页 |
| 第五章 水稻开花前后内源激素水平与稻米垩白形成的关系 | 第36-45页 |
| 1 材料与方法 | 第36-37页 |
| 1．1 供试水稻品种 | 第36页 |
| 1．2 试验方案 | 第36页 |
| 1．3 采样与样品预处理 | 第36-37页 |
| 1．4 植物激素的分离和纯化 | 第37页 |
| 1．5 植物激素的测定 | 第37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-43页 |
| 2．1 不同垩白度水稻品种抽穗前后内源ZT水平的变化 | 第37-39页 |
| 2．2 不同垩白度水稻品种内源IAA水平的变化 | 第39-41页 |
| 2．3 不同垩白度水稻品种内源ABA水平的变化 | 第41-43页 |
| 2．4 内源激素平衡与稻米垩白形成的关系 | 第43页 |
| 3 讨论 | 第43-45页 |
| 第六章 早籼稻米垩白的化学调控研究 | 第45-58页 |
| 1 材料与方法 | 第45-49页 |
| 1．1 供试水稻品种 | 第45页 |
| 1．2 试验方案 | 第45-49页 |
| 1．3 喷药试验 | 第49页 |
| 1．4 测试项目 | 第49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-57页 |
| 2．1 主效成分的筛选 | 第49-50页 |
| 2．2 回归方程的建立 | 第50-57页 |
| 2．3 回归方程的应用 | 第57页 |
| 3 讨论 | 第57-58页 |
| 总结 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 缩略词表 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者简历 | 第67-68页 |
