| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 第一章 灵芝的药用和食用研究的进展 | 第13-34页 |
| ·引言 | 第13页 |
| ·灵芝的有效化学成分的研究 | 第13-17页 |
| ·灵芝的药用研究 | 第17-25页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第17-19页 |
| ·促进蛋白质和核酸的合成 | 第19页 |
| ·神经系统的调节作用 | 第19页 |
| ·护肝和解毒作用 | 第19-20页 |
| ·对心血管系统的调节作用 | 第20-22页 |
| ·抑制血小板凝聚 | 第22页 |
| ·对呼吸系统的作用 | 第22页 |
| ·免疫调节作用 | 第22-23页 |
| ·抑制组胺释放 | 第23-24页 |
| ·抗炎作用 | 第24页 |
| ·对肌营养不良的作用 | 第24页 |
| ·放射保护作用 | 第24页 |
| ·毒性实验研究 | 第24页 |
| ·小结 | 第24-25页 |
| ·灵芝的生产与加 | 第25-28页 |
| ·灵芝的生产 | 第25-26页 |
| ·灵芝的加工 | 第26-28页 |
| ·小结 | 第28页 |
| ·本文立题的依据和目的 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-34页 |
| 第二章 红芝的深层培养及其菌丝体形态的观察 | 第34-48页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·材料与方法 | 第34-37页 |
| ·菌种 | 第34页 |
| ·培养基 | 第34-35页 |
| ·主要试剂 | 第35页 |
| ·主要设备 | 第35页 |
| ·菌体的培养 | 第35-36页 |
| ·菌球数量及大小的测定 | 第36页 |
| ·菌体干重的测定 | 第36页 |
| ·溶氧的测定 | 第36-37页 |
| ·氨基氮的测定 | 第37页 |
| ·红芝、紫芝深层发酵培养的比较 | 第37-38页 |
| ·红芝摇瓶发酵培养的研究 | 第38-46页 |
| ·碳源对菌体生长的影响 | 第38-39页 |
| ·氮源对菌体生长的影响 | 第39-40页 |
| ·温度对菌体生长的影响 | 第40页 |
| ·pH对菌体生长的影响 | 第40-41页 |
| ·接种量对菌体生长的影响 | 第41-42页 |
| ·接种种龄对菌体生长的影响 | 第42-43页 |
| ·装液量对菌体生长的影响 | 第43-44页 |
| ·转速对菌体生长的影响 | 第44-45页 |
| ·优化条件下摇瓶发酵培养 | 第45-46页 |
| ·小结 | 第46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 第三章 红芝深层培养的菌体形态及模型分析 | 第48-56页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·材料与方法 | 第48-50页 |
| ·菌种 | 第48页 |
| ·培养基 | 第48-49页 |
| ·主要试剂 | 第49页 |
| ·主要设备 | 第49页 |
| ·菌体的培养 | 第49页 |
| ·菌球数量及大小的测定 | 第49-50页 |
| ·红芝深层培养的菌体的形态和结构 | 第50-51页 |
| ·红芝深层培养的菌球的生长 | 第51-53页 |
| ·红芝摇瓶发酵的菌球的生长 | 第51-52页 |
| ·红芝摇瓶发酵的菌球的糜烂和破碎 | 第52-53页 |
| ·菌球生长的数学模型的介绍 | 第53-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-56页 |
| 第四章 GC-MS分析红芝脂肪酸成分 | 第56-63页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·实验材料和仪器 | 第56-57页 |
| ·实验材料 | 第56-57页 |
| ·主要仪器 | 第57页 |
| ·培养基 | 第57页 |
| ·主要试剂 | 第57页 |
| ·实验方法 | 第57-58页 |
| ·红芝子实体的处理 | 第57页 |
| ·红芝菌体的培养及处理 | 第57页 |
| ·衍生化反应 | 第57-58页 |
| ·GC-MS分析 | 第58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-61页 |
| ·气相色谱分析 | 第58页 |
| ·GC-MS分析 | 第58-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-63页 |
| 第五章 红芝的甾醇分析 | 第63-70页 |
| ·引言 | 第63-64页 |
| ·实验材料和仪器 | 第64-65页 |
| ·实验材料 | 第64页 |
| ·主要仪器 | 第64-65页 |
| ·主要试剂 | 第65页 |
| ·实验方法 | 第65页 |
| ·红芝子实体的处理 | 第65页 |
| ·衍生化反应 | 第65页 |
| ·GC-MS分析 | 第65页 |
| ·结果 | 第65-69页 |
| ·小结 | 第69页 |
| 参考文献 | 第69-70页 |
| 第六章 红芝的酸性物质的HPLC和TLC分析 | 第70-76页 |
| ·引言 | 第70-71页 |
| ·实验材料和仪器 | 第71页 |
| ·实验材料 | 第71页 |
| ·主要仪器 | 第71页 |
| ·主要试剂 | 第71页 |
| ·培养基 | 第71页 |
| ·实验条件 | 第71-72页 |
| ·HPLC条件 | 第71-72页 |
| ·TLC条件 | 第72页 |
| ·样品制备 | 第72页 |
| ·红芝子实体样品的制备 | 第72页 |
| ·红芝菌体样品的制备 | 第72页 |
| ·实验方法 | 第72-73页 |
| ·HPLC分析 | 第72页 |
| ·TLC分析 | 第72-73页 |
| ·实验结果 | 第73-75页 |
| ·HPLC的分析结果 | 第73-74页 |
| ·TLC的分析结果 | 第74-75页 |
| ·小结 | 第75页 |
| 参考文献 | 第75-76页 |
| 第七章 超临界流体萃取红芝三萜化合物 | 第76-84页 |
| ·引言 | 第76-77页 |
| ·实验材料和仪器 | 第77-78页 |
| ·实验材料 | 第77页 |
| ·主要仪器 | 第77页 |
| ·主要试剂 | 第77-78页 |
| ·实验方法 | 第78-79页 |
| ·超临界流体萃取红芝三萜化合物 | 第78页 |
| ·HPLC分析 | 第78-79页 |
| ·结果 | 第79-82页 |
| ·超临界流体萃取红芝三萜化合物 | 第79-81页 |
| ·HPLC的分析结果 | 第81-82页 |
| ·小结 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-84页 |
| 第八章 红芝提取物对癌细胞的细胞毒作用 | 第84-93页 |
| ·引言 | 第84页 |
| ·实验材料和方法 | 第84-87页 |
| ·实验材料 | 第84页 |
| ·培养基 | 第84-85页 |
| ·主要试剂 | 第85页 |
| ·主要仪器 | 第85页 |
| ·红芝(G4)菌体的培养 | 第85页 |
| ·红芝的部分酸性成分的提取 | 第85-86页 |
| ·细胞培养 | 第86页 |
| ·体外细胞毒试验 | 第86-87页 |
| ·统计学处理 | 第87页 |
| ·结果 | 第87-91页 |
| ·对人肝癌SMMC-7721细胞的杀伤作用的结果 | 第87-89页 |
| ·对人胃低分化粘液腺癌MGc80-3细胞的杀伤作用的结果 | 第89-91页 |
| ·小结 | 第91-92页 |
| 参考文献 | 第92-93页 |
| 第九章 结论与展望 | 第93-96页 |
| ·结论 | 第93-94页 |
| ·展望 | 第94-96页 |
| 附录 发表论文的情况 | 第96-97页 |
| 致谢 | 第97页 |