| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 对象与方法 | 第13-18页 |
| 1. 研究对象 | 第13页 |
| ·调查地点及人群 | 第13页 |
| ·样本量计算 | 第13页 |
| 2. 研究内容和方法 | 第13-17页 |
| ·膳食调查 | 第13页 |
| ·体格检查 | 第13-14页 |
| ·疾病诊断标准 | 第14页 |
| ·生化指标测定 | 第14-16页 |
| ·质量控制 | 第16-17页 |
| 3. 统计分析 | 第17-18页 |
| 结果 | 第18-29页 |
| 讨论 | 第29-35页 |
| 小结 | 第35-36页 |
| 致谢 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-42页 |
| 综述 | 第42-49页 |
| 附录 | 第49-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第58-59页 |
| 导师评阅表 | 第59页 |