| 中文摘要 | 第9-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第12-22页 |
| 1.1 家兔的起源 | 第12-13页 |
| 1.2 家兔的分类 | 第13-15页 |
| 1.2.1 品种的概念 | 第13-14页 |
| 1.2.2 家兔的分类 | 第14页 |
| 1.2.3 家兔品种分类 | 第14-15页 |
| 1.3 家兔的遗传分析 | 第15-17页 |
| 1.3.1 群体遗传多样性分析 | 第15-16页 |
| 1.3.2 莱芜黑兔 | 第16-17页 |
| 1.4 家兔肉质的特点 | 第17-21页 |
| 1.4.1 氨基酸 | 第18-19页 |
| 1.4.2 维生素 | 第19-20页 |
| 1.4.3 微量元素 | 第20-21页 |
| 1.5 试验目的与意义 | 第21-22页 |
| 2 材料方法 | 第22-32页 |
| 试验一 莱芜黑兔与其他兔种遗传性能的比较研究 | 第22-28页 |
| 2.1 试验设计 | 第22页 |
| 2.2 样品的采集 | 第22页 |
| 2.3 耳组织样品测定 | 第22-28页 |
| 2.3.1 DNA样品检测 | 第22页 |
| 2.3.2 文库构建 | 第22-23页 |
| 2.3.3 上机测序 | 第23页 |
| 2.3.4 信息分析流程 | 第23页 |
| 2.3.5 原始序列数据 | 第23-24页 |
| 2.3.6 测序数据统计及质量评估 | 第24-25页 |
| 2.3.7 GBS酶切概况 | 第25页 |
| 2.3.8 比对参考基因组 | 第25-26页 |
| 2.3.9 SNP检测与注释 | 第26-27页 |
| 2.3.10 群体遗传结构分析 | 第27-28页 |
| 试验二 莱芜黑兔与伊拉肉兔肉质比较研究 | 第28-32页 |
| 2.4 试验设计 | 第28页 |
| 2.5 样品的采集 | 第28-29页 |
| 2.6 测定方法 | 第29-31页 |
| 2.6.1 屠宰性能测定 | 第29页 |
| 2.6.2 肌肉品质测定 | 第29-30页 |
| 2.6.3 肌肉常规营养成分测定 | 第30页 |
| 2.6.4 肌肉氨基酸测定 | 第30页 |
| 2.6.5 肌肉总胆固醇和羟脯胺酸测定 | 第30-31页 |
| 2.6.6 肌肉中脂肪酸测定 | 第31页 |
| 2.7 数据统计分析 | 第31-32页 |
| 3 结果分析 | 第32-38页 |
| 3.1 莱芜黑兔与其他兔种的遗传分析 | 第32-33页 |
| 3.1.1 系统进化树分析 | 第32-33页 |
| 3.1.2 PCA分析 | 第33页 |
| 3.2 莱芜黑兔与伊拉肉兔的肉质比较 | 第33-38页 |
| 3.2.1 莱芜黑兔与伊拉肉兔屠宰性能的比较 | 第33-34页 |
| 3.2.2 莱芜黑兔与伊拉肉兔肉质的物理性状比较 | 第34-35页 |
| 3.2.3 莱芜黑兔与伊拉肉兔背最长肌的常规营养成分比较 | 第35页 |
| 3.2.4 莱芜黑兔与伊拉肉兔背最长肌的氨基酸含量比较 | 第35-36页 |
| 3.2.5 莱芜黑兔与伊拉肉兔背最长肌的羟脯胺酸和总胆固醇含量比较 | 第36-37页 |
| 3.2.6 莱芜黑兔与伊拉肉兔背最长肌的脂肪酸含量比较 | 第37-38页 |
| 4 讨论 | 第38-44页 |
| 4.1 莱芜黑兔与其他兔的遗传性能比较 | 第38-39页 |
| 4.2 莱芜黑兔与伊拉肉兔肉质的物理性状比较 | 第39-41页 |
| 4.3 莱芜黑兔与伊拉肉兔背最长肌的氨基酸含量比较 | 第41页 |
| 4.4 莱芜黑兔与伊拉肉兔背最长肌的总胆固醇含量比较 | 第41页 |
| 4.5 莱芜黑兔与伊拉肉兔背最长肌的脂肪酸含量比较 | 第41-44页 |
| 5 结论与展望 | 第44-45页 |
| 5.1 结论 | 第44页 |
| 5.2 展望 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
