| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-25页 |
| ·玛咖的植物学形态及我国引种栽培技术 | 第12-13页 |
| ·玛咖的植物学形态 | 第12页 |
| ·我国引种栽培技术 | 第12-13页 |
| ·玛咖的主要化学成分及活性物质 | 第13-18页 |
| ·主要化学成分 | 第13-15页 |
| ·主要次生代谢产物 | 第15-18页 |
| ·玛咖生理作用的研究 | 第18-19页 |
| ·改善性功能 | 第18页 |
| ·调节机体内分泌功能 | 第18-19页 |
| ·提高机体免疫力功能 | 第19页 |
| ·缓解体力疲劳作用 | 第19页 |
| ·生物碱的研究现状 | 第19-23页 |
| ·生物碱 | 第19-21页 |
| ·生物碱的提取工艺 | 第21-22页 |
| ·生物碱的纯化工艺 | 第22-23页 |
| ·生物碱的含量测定的方法 | 第23页 |
| ·立题依据及意义 | 第23-24页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 玛咖生物碱的定性和定量研究 | 第25-36页 |
| ·实验材料与试剂 | 第25-26页 |
| ·实验仪器 | 第25-26页 |
| ·药品及试剂 | 第26页 |
| ·生物碱的定性鉴定 | 第26-28页 |
| ·玛咖生物碱预试液的制备 | 第26-27页 |
| ·各提取液中生物碱的检测 | 第27页 |
| ·检测结果与分析 | 第27-28页 |
| ·玛咖生物碱含量测定方法的建立 | 第28-35页 |
| ·供试品溶液和对照品溶液的制备 | 第28页 |
| ·测定波长的选择 | 第28-29页 |
| ·各显色条件的选择 | 第29-30页 |
| ·实验结果与分析 | 第30-32页 |
| ·乌头碱标准曲线制作 | 第32-33页 |
| ·测定方法的精密度、稳定性及重复性实验 | 第33-34页 |
| ·加样回收率实验 | 第34页 |
| ·样品含量测定 | 第34页 |
| ·结论与讨论 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 玛咖生物碱提取工艺的研究 | 第36-51页 |
| ·实验材料 | 第36页 |
| ·实验仪器 | 第36页 |
| ·药品及试剂 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-39页 |
| ·酸水提取工艺的研究 | 第36-37页 |
| ·醇回流提取工艺的研究 | 第37-38页 |
| ·超声提取工艺的研究 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-50页 |
| ·醇溶液回流提取工艺研究的结果 | 第39-43页 |
| ·酸水提取工艺的研究结果 | 第43-46页 |
| ·超声提取工艺的研究结果 | 第46-50页 |
| ·三种提取方法的分析与比较 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第四章 玛咖中生物碱纯化工艺的研究 | 第51-64页 |
| ·材料与仪器 | 第51页 |
| ·实验仪器 | 第51页 |
| ·材料与试剂 | 第51页 |
| ·试验方法 | 第51-55页 |
| ·大孔树脂纯化的操作步骤 | 第51页 |
| ·大孔树脂的物理性质 | 第51-52页 |
| ·大孔树脂的预处理和再生 | 第52-53页 |
| ·上样液的制备 | 第53页 |
| ·大孔树脂型号的筛选 | 第53页 |
| ·HP-20 树脂静态吸附解吸条件的考察 | 第53-54页 |
| ·HP-20 树脂动态吸附解吸条件的考察 | 第54-55页 |
| ·实验结果 | 第55-63页 |
| ·大孔树脂型号的筛选结果 | 第55-56页 |
| ·HP-20 大孔树脂静态吸附解吸条件的考察结果 | 第56-59页 |
| ·HP-20 大孔树脂动态吸附解吸条件的考察结果 | 第59-62页 |
| ·生物碱的纯度计算 | 第62-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 第五章 玛咖生物碱抗氧化活性的研究 | 第64-76页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第64页 |
| ·实验仪器 | 第64页 |
| ·材料与试剂 | 第64页 |
| ·实验方法 | 第64-68页 |
| ·DPPH·清除能力的测定 | 第64-66页 |
| ·羟基清除能力的测定（Fenton 法） | 第66-67页 |
| ·还原力的测定 | 第67-68页 |
| ·不同条件下玛咖生物碱DPPH·清除能力的测定 | 第68页 |
| ·实验结果与分析 | 第68-74页 |
| ·不同.DPPH·浓度吸光值的线性关系 | 第68-69页 |
| ·不同比例含水量对最大吸收波长的影响 | 第69页 |
| ·不同浓度生物碱溶液对DPPH·清除能力的测定结果 | 第69-71页 |
| ·不同浓度生物碱的·OH 清除能力的测定结果 | 第71页 |
| ·不同浓度生物碱对铁氰化钾还原能力的测定结果 | 第71-72页 |
| ·不同条件下玛咖生物碱DPPH·清除能力的测定结果 | 第72-74页 |
| ·本章小结 | 第74-76页 |
| 结论及展望 | 第76-78页 |
| 一、主要结论 | 第76页 |
| 二、展望 | 第76-77页 |
| 三、本论文的创新之处 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-82页 |
| 硕士学位期间取得的研究成果 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 附件 | 第84页 |