| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 第一章 引言 | 第12-20页 |
| 1.1 真菌毒素概述 | 第12-16页 |
| 1.1.1 黄曲霉毒素 | 第12-13页 |
| 1.1.2 赭曲霉毒素 | 第13页 |
| 1.1.3 伏马毒素 | 第13页 |
| 1.1.4 单端孢霉烯族类毒素 | 第13-14页 |
| 1.1.5 玉米赤霉烯酮类毒素 | 第14页 |
| 1.1.6 其它毒素 | 第14-15页 |
| 1.1.7 真菌毒素在国内外的限量标准 | 第15-16页 |
| 1.2 真菌毒素分析方法的研究进展 | 第16-18页 |
| 1.2.1 提取 | 第16页 |
| 1.2.2 净化 | 第16-17页 |
| 1.2.3 真菌毒素检测技术研究进展 | 第17-18页 |
| 1.3 真菌毒素的体内代谢研究进展 | 第18页 |
| 1.3.1 AFB_1在动物体内的代谢研究进展 | 第18页 |
| 1.3.2 OTA在动物体内的代谢研究进展 | 第18页 |
| 1.4 本文主要研究内容及意义 | 第18-20页 |
| 第二章 不同饲料中30种真菌毒素分析方法的建立 | 第20-38页 |
| 2.1 仪器、试剂与材料 | 第20-21页 |
| 2.2 实验方法 | 第21-25页 |
| 2.2.1 样品前处理 | 第21页 |
| 2.2.2 液相色谱条件 | 第21页 |
| 2.2.3 质谱条件 | 第21-24页 |
| 2.2.4 基质效应的评估及内标物的确定 | 第24页 |
| 2.2.5 方法学验证 | 第24-25页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第25-34页 |
| 2.3.1 样品前处理方法的优化 | 第25页 |
| 2.3.2 色质谱条件的优化 | 第25-27页 |
| 2.3.3 基质效应的评估及内标物的确定 | 第27-28页 |
| 2.3.4 方法学验证 | 第28-34页 |
| 2.4 实际样品分析 | 第34-36页 |
| 2.5 本章小结 | 第36-38页 |
| 第三章 不同饲料中4种B型单端孢霉烯族类毒素和隐蔽性DON毒素分析方法的建立 | 第38-53页 |
| 3.1 仪器、试剂与材料 | 第38页 |
| 3.2 实验方法 | 第38-41页 |
| 3.2.1 混合标准溶液的配制 | 第38-39页 |
| 3.2.2 样品采集 | 第39页 |
| 3.2.3 样品前处理 | 第39页 |
| 3.2.4 UPLC-MS/MS条件 | 第39-40页 |
| 3.2.5 方法学验证 | 第40-41页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第41-52页 |
| 3.3.1 色谱条件优化 | 第41-42页 |
| 3.3.2 质谱条件优化 | 第42-43页 |
| 3.3.3 样品预处理条件优化 | 第43-47页 |
| 3.3.4 方法学验证 | 第47-51页 |
| 3.3.5 样品分析 | 第51-52页 |
| 3.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 第四章 鲜奶、尿液、血浆和不同组织器官中四种真菌毒素分析方法的建立 | 第53-69页 |
| 4.1 材料与方法 | 第53-54页 |
| 4.1.1 材料、试剂与仪器 | 第53页 |
| 4.1.2 样品采集 | 第53-54页 |
| 4.2 实验方法 | 第54-56页 |
| 4.2.1 样品前处理 | 第54页 |
| 4.2.2 色谱条件 | 第54页 |
| 4.2.3 质谱条件 | 第54-55页 |
| 4.2.4 方法学验证 | 第55-56页 |
| 4.2.5 血浆、组织器官中4种真菌毒素的稳定性 | 第56页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第56-68页 |
| 4.3.1 色质谱的优化 | 第56页 |
| 4.3.2 样品前处理的优化 | 第56-57页 |
| 4.3.3 方法学验证 | 第57-63页 |
| 4.3.4 血浆、组织器官中4种真菌毒素的稳定性 | 第63-64页 |
| 4.3.5 样品分析 | 第64-68页 |
| 4.4 本章小结 | 第68-69页 |
| 第五章 奶牛体内黄曲霉毒素和赭曲霉毒素代谢转化规律的研究 | 第69-76页 |
| 5.1 材料与方法 | 第69-71页 |
| 5.1.1 材料、试剂与仪器 | 第69-70页 |
| 5.1.2 动物饲养管理及试验设计 | 第70页 |
| 5.1.4 样品采集 | 第70-71页 |
| 5.2 实验方法 | 第71-72页 |
| 5.2.1 样品前处理 | 第71页 |
| 5.2.2 液相色谱条件 | 第71页 |
| 5.2.3 质谱条件 | 第71页 |
| 5.2.4 AFB_1毒素向鲜奶中的转化 | 第71页 |
| 5.2.5 奶牛体内动力学实验及组织分布实验 | 第71-72页 |
| 5.2.6 数据处理 | 第72页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第72-75页 |
| 5.3.1 AFB_1向鲜奶中的转化 | 第72-73页 |
| 5.3.2 奶牛体内动力学研究与组织分布研究 | 第73-75页 |
| 5.4 本章小结 | 第75-76页 |
| 总结 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-86页 |
| 作者在攻读硕士学位期间发表的学术论文及成果 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87页 |
