| 英文缩略词 | 第6-7页 |
| 中文摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一部分 引言 | 第12-17页 |
| 1.1 微生物法生产GABA概论 | 第12-13页 |
| 1.2 微生物的发酵优化 | 第13页 |
| 1.3 单因素法(单次单因子法) | 第13-14页 |
| 1.4 正交实验 | 第14页 |
| 1.5 响应面优化法 | 第14-15页 |
| 1.6 Box-Behnken设计(BBD) | 第15页 |
| 1.7 本课题研究意义和主要内容 | 第15-17页 |
| 第二部分 材料与方法 | 第17-26页 |
| 2.1 实验材料和仪器 | 第17-19页 |
| 2.2 实验方法 | 第19-23页 |
| 2.3 重组工程菌的发酵优化 | 第23-24页 |
| 2.4 5L发酵罐全细胞转化 | 第24-26页 |
| 第三部分 结果与分析 | 第26-39页 |
| 3.1 枯草芽孢杆菌pHT01-gadB工程菌的构建 | 第26-28页 |
| 3.2 单次单因子法发酵优化结果 | 第28-30页 |
| 3.3 二水平正交试验得到的主要影响因子 | 第30-31页 |
| 3.4 响应面法(RSM)试验 | 第31-38页 |
| 3.5 发酵罐全细胞转化结果 | 第38-39页 |
| 第四部分 结论及讨论 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 附录 | 第44-45页 |
| 综述 | 第45-58页 |
| 1 GABA概述 | 第45页 |
| 2 GABA化学结构和理化性质 | 第45-46页 |
| 3 GABA的生理功能及其应用 | 第46-48页 |
| 4 GABA的应用 | 第48-50页 |
| 5 生物体内GABA的代谢途径 | 第50-51页 |
| 6 GABA的生产方法 | 第51-52页 |
| 7 GABA测定方法 | 第52-53页 |
| 8 本研究关于GABA生产的展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |