| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-19页 |
| ·背景、意义和目的 | 第13-15页 |
| ·农产品质量安全监管遇到的问题 | 第13-14页 |
| ·建立茶叶质量安全追溯系统的意义 | 第14-15页 |
| ·本研究的目的 | 第15页 |
| ·国内外研究现状及趋势 | 第15-19页 |
| ·食品药品的追溯系统研究情况 | 第15-17页 |
| ·茶叶质量追溯系统的研究情况 | 第17页 |
| ·目前研究的不足 | 第17-19页 |
| ·现有茶叶质量安全追溯系统信息化程度低 | 第17-18页 |
| ·现有编码机制通用性、直观性不强 | 第18页 |
| ·当前没有地市级大范围的茶叶质量安全追溯系统建设经验 | 第18-19页 |
| 第2章 系统相关技术介绍 | 第19-25页 |
| ·GIS技术 | 第19-21页 |
| ·GIS的系统组成 | 第19-20页 |
| ·GIS数据采集 | 第20-21页 |
| ·GIS空间数据结构 | 第21页 |
| ·WebGIS技术 | 第21-24页 |
| ·一维条码技术 | 第24-25页 |
| 第3章 系统的总体方案设计 | 第25-52页 |
| ·系统总体设计 | 第25-26页 |
| ·系统设计原则 | 第25页 |
| ·模块化设计原则 | 第25页 |
| ·应用模块与数据分离的原则 | 第25页 |
| ·分层原则 | 第25页 |
| ·安全性原则 | 第25页 |
| ·实用性原则 | 第25页 |
| ·系统设计流程 | 第25-26页 |
| ·系统功能设计 | 第26-29页 |
| ·功能层次结构 | 第26-27页 |
| ·功能与相关技术关联 | 第27-28页 |
| ·功能模块构成 | 第28-29页 |
| ·主要功能模块处理流程设计 | 第29-34页 |
| ·安全生产模块 | 第29-31页 |
| ·基础档案管理员 | 第29-30页 |
| ·生产档案管理员 | 第30-31页 |
| ·流通档案管理员 | 第31页 |
| ·档案审核管理员 | 第31页 |
| ·系统管理员 | 第31页 |
| ·产品溯源模块 | 第31-32页 |
| ·预测预警模块 | 第32-34页 |
| ·编码设计 | 第34-37页 |
| ·创建产地编码体系和追溯编码共融的"双重编码"模式 | 第34页 |
| ·建立全市茶园产地编码体系 | 第34-36页 |
| ·编制宁波市茶叶质量信用码(追溯代码) | 第36-37页 |
| ·数据库设计 | 第37-50页 |
| ·信息筛选、采集和整编 | 第37-40页 |
| ·服务于产地编码体系的茶园基础信息 | 第37-38页 |
| ·茶园空间分布 | 第37页 |
| ·茶园属性资料 | 第37-38页 |
| ·服务于质量安全监控重点的企业相关信息 | 第38-39页 |
| ·服务于智能决策系统的产业综合信息 | 第39-40页 |
| ·数据库结构设计 | 第40-42页 |
| ·空间数据库 | 第40-41页 |
| ·图层数据 | 第41页 |
| ·遥感影像数据存储 | 第41页 |
| ·空间数据分类内容 | 第41页 |
| ·属性数据库 | 第41-42页 |
| ·数据库各类数据信息 | 第42-50页 |
| ·空间数据表 | 第42-44页 |
| ·属性数据表 | 第44-50页 |
| ·系统软件开发与运行环境 | 第50-52页 |
| 第4章 RFID技术在茶叶质量安全追溯系统中的应用设计 | 第52-57页 |
| ·RFID技术介绍 | 第52页 |
| ·射频识别技术应用分析 | 第52-53页 |
| ·RFID技术应用模式探索 | 第53-57页 |
| ·RFID技术在茶叶种植环节中的应用模式 | 第53-54页 |
| ·RFID技术在茶叶鲜叶采收及入库环节中的应用模式 | 第54页 |
| ·RFID技术在茶叶生产加工环节中的应用模式 | 第54-55页 |
| ·RFID技术在成品茶分装入库环节中的应用模式 | 第55-56页 |
| ·RFID技术在成品茶出厂运输环节中的应用模式 | 第56页 |
| ·RFID技术在成品茶销售环节中的应用模式 | 第56-57页 |
| 第5章 基于WebGIS的茶叶质量安全追溯系统中的实现 | 第57-66页 |
| ·系统软件应用 | 第57页 |
| ·生产档案管理 | 第57-59页 |
| ·产品溯源查询 | 第59-61页 |
| ·产地环境质量评价 | 第61-62页 |
| ·即时安全预警 | 第62-63页 |
| ·专家咨询发布 | 第63-64页 |
| ·宁波茶叶总况与WebGIS空间应用 | 第64页 |
| ·信息系统的推广应用途径 | 第64-66页 |
| 第6章 结论与展望 | 第66-72页 |
| ·结论 | 第66-67页 |
| ·与本文相关的其它工作 | 第67-71页 |
| ·GPS进行定位茶园土壤检测并制作茶园质量专题图 | 第67-68页 |
| ·茶园产地环境质量评价 | 第68-70页 |
| ·"土壤—茶叶"多元回归拟合函数进行茶叶重金属含量预测 | 第70-71页 |
| ·展望 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 攻读学位期间参加的科研项目和成果 | 第75页 |
