| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 第一章 导言 | 第10-18页 |
| ·研究的背景及意义 | 第10页 |
| ·理论意义 | 第10页 |
| ·现实意义 | 第10页 |
| ·国内外研究综述和评价 | 第10-13页 |
| ·产业损害预警的理论模型探索 | 第11页 |
| ·产业损害预警的实证研究 | 第11-12页 |
| ·产业损害指标构建与系统的实现 | 第12-13页 |
| ·理论基础 | 第13-15页 |
| ·产业安全 | 第13页 |
| ·产业损害的基本定义 | 第13页 |
| ·产业损害的基本理论 | 第13-14页 |
| ·产业损害的类型 | 第14-15页 |
| ·研究目标和内容 | 第15-16页 |
| ·研究目标 | 第15页 |
| ·研究内容 | 第15-16页 |
| ·研究方法和分析框架 | 第16-17页 |
| ·研究方法 | 第16-17页 |
| ·论文的分析框架 | 第17页 |
| ·数据说明 | 第17-18页 |
| 第二章 世界及中国奶业发展概况 | 第18-34页 |
| ·世界及中国奶业生产概况 | 第18-21页 |
| ·原料奶生产情况 | 第18-20页 |
| ·奶牛存栏情况 | 第20-21页 |
| ·奶牛平均单产水平 | 第21页 |
| ·世界及中国乳制品加工情况 | 第21-23页 |
| ·世界及中国乳制品消费情况 | 第23-25页 |
| ·世界及中国乳制品贸易概况 | 第25-33页 |
| ·欧盟 | 第27页 |
| ·美国 | 第27页 |
| ·澳大利亚 | 第27-28页 |
| ·新西兰 | 第28-29页 |
| ·中国 | 第29-33页 |
| 本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 中国奶业国际市场竞争力分析 | 第34-45页 |
| ·奶牛产业国际竞争力研究的理论内涵和经济框架分析 | 第34-37页 |
| ·产业国际竞争力的内涵 | 第34-35页 |
| ·奶牛产业国际竞争力的经济分析框架 | 第35-37页 |
| ·中国奶业国际市场竞争力的分析 | 第37-41页 |
| ·奶牛产业总体竞争力的测算 | 第37-38页 |
| ·乳制品市场竞争力的测算 | 第38-41页 |
| ·影响中国奶业国际竞争力的因素分析 | 第41-44页 |
| ·要素禀赋 | 第41-42页 |
| ·质量与安全 | 第42页 |
| ·相关辅助产业 | 第42-43页 |
| ·市场需求 | 第43页 |
| ·规模和经营组织形式 | 第43页 |
| ·政府的作用 | 第43-44页 |
| 本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 乳制品进口对中国奶业安全的影响分析 | 第45-50页 |
| ·对奶牛养殖的影响 | 第46-47页 |
| ·对中国奶牛养殖业发展形成压力,奶牛主产区的影响较为严重 | 第46-47页 |
| ·乳制品进口在直接影响加工业和消费者的同时,间接影响奶牛养殖环节 | 第47页 |
| ·对乳制品加工业的影响 | 第47-48页 |
| ·液态奶对中国乳制品加工企业的冲击逐渐加大 | 第47-48页 |
| ·进口奶粉不断挤占乳制品企业市场空间 | 第48页 |
| ·对中国乳制品消费者的影响 | 第48-49页 |
| 本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 中国奶业损害预警指标的建立 | 第50-59页 |
| ·奶牛产业损害预警的研究思路 | 第50-51页 |
| ·奶业损害评价及预警指标设计的原则 | 第51-52页 |
| ·中国奶牛产业损害预警指标体系的构建 | 第52-53页 |
| ·指标的计算方法及数据来源 | 第53-54页 |
| ·预警指标警限的设置 | 第54-58页 |
| 本章小结 | 第58-59页 |
| 第六章 中国奶业损害预警应用研究 | 第59-67页 |
| ·中国奶业损害综合评价预警 | 第59-62页 |
| ·中国奶业损害综合评价预警方法的选取 | 第59-60页 |
| ·中国奶业损害综合评价预警指标权重的确定 | 第60-61页 |
| ·中国奶业损害综合评价预警模型的建立 | 第61页 |
| ·中国历年奶业损害综合评价指数 | 第61-62页 |
| ·基于BP神经网络的中国奶业损害预警 | 第62-66页 |
| ·人工神经网络的基本原理 | 第63-64页 |
| ·基于BP神经网络方法在中国奶业损害预警中的应用 | 第64-65页 |
| ·模型拟合及预测 | 第65-66页 |
| ·BP神经网络在中国奶业损害预警中的应用评价 | 第66页 |
| 本章小结 | 第66-67页 |
| 第七章 对策建议 | 第67-70页 |
| ·转方式,促养殖环节健康可持续发展 | 第67-68页 |
| ·转变奶牛养殖方式,推进养殖的规模化与标准化 | 第67页 |
| ·加大产业扶持力度,保障养殖环节的健康发展 | 第67-68页 |
| ·调结构,强中国奶业市场竞争力 | 第68页 |
| ·完善质量安全标准管理体系,促进企业细分市场 | 第68页 |
| ·调整乳制品出口结构,大力拓展发展中国家市场 | 第68页 |
| ·加强国有品牌建设,提升中国奶业国际市场竞争力 | 第68页 |
| ·重预警,未雨绸缪为奶牛产业保驾护航 | 第68-70页 |
| ·建立奶业损害预警信息平台,实时监测国外乳制品进口的冲击 | 第68-69页 |
| ·建立定期会商制度,增强企业的忧患意识和民族责任感 | 第69页 |
| ·制定信息定期发布制度,增强消费者的信心 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-73页 |
| 附录 | 第73-76页 |
| 作者简介 | 第76页 |
