三种鸢尾属植物花色素及其保色方法的研究

摘要	第1-6页
Abstract	第6-10页
1 绪论	第10-21页
·鸢尾属植物概况	第10-11页
·干燥花的压制	第11页
·天然色素研究概况	第11-19页
·色素提取技术	第11-13页
·色素的分离纯化	第13-14页
·色素的分析技术	第14-15页
·天然色素的分类	第15-17页
·花色素提取工艺	第17页
·花色素稳定性研究	第17-18页
·花色素成分研究	第18页
·花色苷研究概况	第18-19页
·论文研究目的与意义	第19-21页
2 鸢尾花色素提取及成分的初步鉴定	第21-37页
·试验材料	第21页
·花材	第21页
·试剂	第21页
·仪器	第21页
·试验方法	第21-25页
·提取条件的确定	第21-23页
·鸢尾成分的鉴定	第23-25页
·结果与分析	第25-36页
·色素最大波长的确定	第25-32页
·鸢尾色素的成分鉴定	第32-36页
·本章小结	第36-37页
3 保色方法的研究	第37-49页
·试验材料	第37页
·花材	第37页
·试剂	第37页
·仪器	第37页
·试验方法	第37-39页
·鸢尾花色素的稳定性研究	第37-38页
·干燥花保色方法研究	第38-39页
·结果与分析	第39-48页
·鸢尾花色素的稳定性研究	第39-46页
·保色剂对干燥花色的影响	第46-48页
·本章小结	第48-49页
结论	第49-51页
参考文献	第51-57页
附录	第57-59页
攻读学位期间发表的学术论文	第59-60页
致谢	第60-61页