| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-10页 |
| 缩略词表 | 第10-11页 |
| 前言 | 第11-14页 |
| 第一部分 茶叶中γ-氨基丁酸含量测定 | 第14-21页 |
| 材料与方法 | 第14-17页 |
| 结果 | 第17-21页 |
| 第二部分 富γ-氨基丁酸白茶对 SHR 及 WKY 大鼠血流动力学指标影响的实验研究 | 第21-38页 |
| 材料与方法 | 第21-27页 |
| 结果 | 第27-38页 |
| 讨论 | 第38-43页 |
| 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 综述 | 第48-57页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |
| 在读期间论文发表和参加科研情况 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |