| 摘要 | 第1-9页 |
| 1、文献综述 | 第9-23页 |
| ·多不饱和脂肪酸的概况 | 第9页 |
| ·PUFA 的消化、吸收与代谢 | 第9-12页 |
| ·脂肪的消化、吸收 | 第9-10页 |
| ·脂肪的合成 | 第10-11页 |
| ·脂肪的代谢 | 第11页 |
| ·在脂肪组织中的代谢 | 第11页 |
| ·在肝脏中的代谢 | 第11页 |
| ·在肌肉组织中的代谢 | 第11页 |
| ·N-3、N-6PUFA 的代谢 | 第11-12页 |
| ·PUFA 对家禽生产性能的影响 | 第12-13页 |
| ·PUFA 对家禽脂肪代谢的影响 | 第13-15页 |
| ·PUFA 的降血脂、降血糖作用 | 第13-14页 |
| ·PUFA 对糖、脂代谢酶的影响 | 第14-15页 |
| ·PUFA 对家禽抗氧化应激的影响 | 第15-16页 |
| ·PUFA 对生物膜的作用 | 第16页 |
| ·PUFA 对家禽免疫功能及相关免疫基因表达的影响 | 第16-18页 |
| ·PUFA 的其他功能 | 第18-19页 |
| ·PUFA 与心血管疾病 | 第18页 |
| ·PUFA 的抗肿瘤功能 | 第18-19页 |
| ·PUFA 的抗炎功能 | 第19页 |
| ·n-3 PUFA 与脑神经和精神活动 | 第19页 |
| ·PUEA 的潜在副作用 | 第19页 |
| ·N-3/N-6 PUFA 的适宜比例 | 第19-21页 |
| ·本研究提出的背景和意义 | 第21-23页 |
| 2 调和玉米油对肉仔鸡生产性能、屠宰性能和血清生化指标的影响 | 第23-30页 |
| ·材料与方法 | 第23-25页 |
| ·试验动物与日粮设计 | 第23页 |
| ·饲养管理 | 第23页 |
| ·样品采集及计算方法 | 第23-24页 |
| ·数据处理 | 第24-25页 |
| ·结果分析 | 第25-27页 |
| ·调和玉米油对肉仔鸡生产性能的影响 | 第25页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡屠宰性状的影响 | 第25-26页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡组织器官重的影响 | 第26页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡血清生化指标的影响 | 第26-27页 |
| ·讨论 | 第27-29页 |
| ·调和玉米油对肉仔鸡生产性能的影响 | 第27页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡屠宰性能的影响 | 第27-28页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡组织器官重的影响 | 第28页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡血清生化指标的影响 | 第28-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 3 调和玉米油对42 日龄肉仔鸡抗氧化应激和脂质代谢酶的影响 | 第30-35页 |
| ·材料与方法 | 第30页 |
| ·试验动物与日粮设计 | 第30页 |
| ·饲养管理 | 第30页 |
| ·样品采集和分析测定 | 第30页 |
| ·数据处理 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-31页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡心脏抗氧化功能的影响 | 第30-31页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡肝脏中 ATP 酶活性的影响 | 第31页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡肝脏中脂质代谢酶活性的影响 | 第31页 |
| ·讨论 | 第31-34页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡抗氧化机能的影响 | 第31-32页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡肝脏 ATP 酶活性的影响 | 第32-33页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡肝脏脂肪代谢酶活性的影响 | 第33-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 4 调和玉米油对肉仔鸡免疫基因表达的影响 | 第35-40页 |
| ·材料与方法 | 第35-37页 |
| ·试验动物与日粮设计 | 第35页 |
| ·饲养管理 | 第35页 |
| ·样品采集 | 第35页 |
| ·荧光定量 PCR | 第35页 |
| ·数据处理 | 第35-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-38页 |
| ·提取的总 RNA 质量检测电泳图 | 第37页 |
| ·反转录cDNA 的质量检测 | 第37-38页 |
| ·实时荧光定量 PCR 扩增曲线 | 第38页 |
| ·荧光定量 RT-PCR 结果 | 第38页 |
| ·讨论 | 第38-40页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡法氏囊中 IFN-α基因表达量的影响 | 第38-39页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡法氏囊中 TLR3 基因表达量的影响 | 第39页 |
| ·调和玉米油对42 日龄肉仔鸡法氏囊中 CD3、CD4 基因表达量的影响 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40页 |
| 5 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-48页 |
| ABSTRACT | 第48-50页 |
| 附录 | 第50-60页 |
| 附录一 脂质代谢酶活性的测定 | 第50-52页 |
| 附录二 抗氧化指标和 ATP 酶活性的测定 | 第52-55页 |
| 附录三 RNA 提取、反转录合成 CDNA 以及 CDNA 的检测 | 第55-57页 |
| 附录四 胶回收及标准曲线的制备 | 第57-59页 |
| 附录五 常用词语缩写 | 第59-60页 |
| 附录六 作者简介 | 第60页 |
