| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-12页 |
| 缩略符号 | 第12-13页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 文献综述 | 第14-32页 |
| 1 大豆异黄酮概况 | 第14-17页 |
| 2 大豆异黄酮在体内作用机制 | 第17页 |
| 3 大豆异黄酮的生物学作用 | 第17-22页 |
| 4 存在问题及展望 | 第22-24页 |
| 参考文献 | 第24-32页 |
| 试验1：大豆苷元及其降解产物雌马酚对SD大鼠脂代谢的影响 | 第32-48页 |
| 摘要 | 第32-33页 |
| 1 材料与方法 | 第33-35页 |
| 2 试验结果与分析 | 第35-39页 |
| 3 讨论 | 第39-43页 |
| 4 结论 | 第43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| ABSTRACT | 第45-48页 |
| 试验2：大豆苷元及其降解产物雌马酚对HL-7702细胞胆固醇代谢相关基因表达的影响 | 第48-64页 |
| 摘要 | 第48-49页 |
| 1 材料与方法 | 第49-54页 |
| 2 结果 | 第54-58页 |
| 3 讨论 | 第58-61页 |
| 4 结论 | 第61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| ABSTRACT | 第63-64页 |
| 试验3：大豆苷元及其降解产物雌马酚对HL-7702细胞胆固醇代谢相关基因表达调控的雌激素受体依赖性分析 | 第64-74页 |
| 摘要 | 第64-65页 |
| 1 材料与方法 | 第65-66页 |
| 2 结果 | 第66-69页 |
| 3 讨论 | 第69-71页 |
| 4 结论 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-73页 |
| ABSTRACT | 第73-74页 |
| 全文结论 | 第74-76页 |
| 已发表学术论文 | 第76-78页 |
| 课题来源 | 第78-80页 |
| 致谢 | 第80-82页 |
| 附录 | 第82-84页 |
