| 中文摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 目录 | 第11-13页 |
| 插图和附表清单 | 第13-16页 |
| 文中缩写中英文对照 | 第16-17页 |
| 1.文献综述 | 第17-37页 |
| ·小麦贮藏蛋白的分类 | 第18-20页 |
| ·小麦贮藏蛋白的分离方法 | 第20-23页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第20-22页 |
| ·生物质谱技术 | 第22页 |
| ·反相高效液相色谱 | 第22页 |
| ·高效毛细管电泳 | 第22-23页 |
| ·LMW-GS的氨基酸组成和分类 | 第23-25页 |
| ·LMW-GS的氨基酸组成 | 第23-24页 |
| ·LMW-GS的分类 | 第24-25页 |
| ·LMW-GS的基因定位及遗传多态性 | 第25-27页 |
| ·LMW-GS的基因定位 | 第25-26页 |
| ·LMW-GS的遗传多态性分析 | 第26-27页 |
| ·LMW-GS的分子结构及其编码基因的分子克隆 | 第27-30页 |
| ·分子结构 | 第27-28页 |
| ·分子克隆 | 第28-30页 |
| ·LMW-GS的空间结构特征和在形成谷蛋白聚合体中的作用 | 第30-31页 |
| ·LMW-GS基因的遗传进化关系 | 第31-32页 |
| ·LMW-GS对小麦品质的影响 | 第32-35页 |
| ·立题依据和论文设计 | 第35-37页 |
| ·立题依据 | 第35页 |
| ·论文设计 | 第35-37页 |
| 2.材料与方法 | 第37-47页 |
| ·实验材料 | 第37页 |
| ·LMW-GS的分离 | 第37-40页 |
| ·仪器设备 | 第37-38页 |
| ·蛋白质提取 | 第38页 |
| ·SDS-PAGE | 第38-40页 |
| ·LMW-GS编码基因的分子克隆 | 第40-47页 |
| ·仪器设备 | 第40页 |
| ·小麦种子基因组DNA提取 | 第40-41页 |
| ·PCR基因扩增 | 第41-43页 |
| ·T-Vecter基因克隆 | 第43-46页 |
| ·基因序列比较与分析 | 第46-47页 |
| 3.结果与分析 | 第47-117页 |
| ·普通小麦及其近缘种LMW-GS的鉴定、编码基因克隆与测序 | 第47-55页 |
| ·LMW-GS的SDS-PAGE鉴定 | 第47-50页 |
| ·LMW-GS基因的PCR克隆与测序 | 第50-55页 |
| ·LMW-GS新克隆基因及其编码蛋白的序列特征分析 | 第55-92页 |
| ·LMW-GS序列的上下游特征分析 | 第55页 |
| ·LMW-m型谷蛋白亚基基因及其编码蛋白的序列特征分析 | 第55-77页 |
| ·LMW-i型谷蛋白亚基基因及其编码蛋白的序列特征分析 | 第77-81页 |
| ·LMW-s型谷蛋白亚基基因及其编码蛋白的序列特征分析 | 第81-83页 |
| ·普通小麦及其近缘种LMW-GS沉默基因的序列特征分析 | 第83-92页 |
| ·LMW-GS新克隆基因及其编码蛋白的序列比较分析 | 第92-106页 |
| ·两个新基因与其他已登录基因的上游序列比对 | 第92页 |
| ·LMW-m型谷蛋白亚基的氨基酸序列比较分析 | 第92-100页 |
| ·LMW-i型谷蛋白亚基的氨基酸序列比较分析 | 第100-103页 |
| ·LMW-s型谷蛋白亚基的氨基酸序列比较分析 | 第103-106页 |
| ·LMW-GS新克隆基因编码蛋白的二级结构预测 | 第106-114页 |
| ·LMW-GS基因的系统进化分析 | 第114-117页 |
| 4.讨论 | 第117-121页 |
| 5.结论 | 第121-123页 |
| 参考文献 | 第123-142页 |
| 附录:氨基酸中英文名及简写对应表 | 第142-143页 |
| 致谢 | 第143-144页 |
| 个人简介 | 第144页 |
