| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-25页 |
| ·树莓简介 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物的概述 | 第12-15页 |
| ·黄酮类化合物的分类 | 第12页 |
| ·黄酮类化合物的性质 | 第12-13页 |
| ·黄酮类化合物的生理活性 | 第13-15页 |
| ·黄酮类化合物的应用 | 第15页 |
| ·黄酮类化合物的提取 | 第15-18页 |
| ·水提取法 | 第15-16页 |
| ·碱性水或碱性稀醇提取法 | 第16页 |
| ·有机溶剂提取法 | 第16页 |
| ·微波法 | 第16页 |
| ·超声波法 | 第16-17页 |
| ·酶解法 | 第17页 |
| ·超滤法 | 第17-18页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第18页 |
| ·小结 | 第18页 |
| ·黄酮化合物的精制与分离 | 第18-21页 |
| ·大孔树脂 | 第18-19页 |
| ·硅胶柱色谱 | 第19-20页 |
| ·聚酰胺柱色谱 | 第20页 |
| ·葡聚糖凝胶柱色谱 | 第20-21页 |
| ·黄酮类化合物的分析方法 | 第21-24页 |
| ·分光光度法 | 第21-22页 |
| ·平面色谱法 | 第22页 |
| ·高效液相色谱(HPLC)法 | 第22-23页 |
| ·极谱法 | 第23页 |
| ·小结 | 第23-24页 |
| ·立题意义及研究内容 | 第24-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-37页 |
| ·试验材料与仪器 | 第25-27页 |
| ·原材料 | 第25页 |
| ·试剂 | 第25-26页 |
| ·大孔树脂 | 第26页 |
| ·试验仪器 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27-37页 |
| ·试验工艺流程 | 第27-28页 |
| ·树莓叶的前处理 | 第28页 |
| ·树莓叶中黄酮含量测定方法的研究 | 第28-29页 |
| ·树莓叶黄酮类化合物提取工艺的研究 | 第29-31页 |
| ·树莓叶中黄酮类化合物分离的研究 | 第31-36页 |
| ·纯度检测 | 第36页 |
| ·结构鉴定 | 第36-37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-60页 |
| ·树莓叶总黄酮含量的测定 | 第37-39页 |
| ·波长的确定 | 第37页 |
| ·芦丁标准曲线回归方程的确立 | 第37-38页 |
| ·显色反应稳定性的研究 | 第38-39页 |
| ·测量方法重现性的研究 | 第39页 |
| ·加样回收率试验 | 第39页 |
| ·黄酮类化合物提取工艺的确定 | 第39-48页 |
| ·酶解条件的确定 | 第39-43页 |
| ·乙醇浸提条件的确定 | 第43-47页 |
| ·不同品种、不同时期总黄酮含量的比较 | 第47-48页 |
| ·黄酮类化合物分离工艺的研究 | 第48-56页 |
| ·大孔树脂纯化黄酮化合物的工艺确定 | 第48-53页 |
| ·硅胶分离的研究 | 第53-55页 |
| ·Sephadex LH-20凝胶分离C部分的研究 | 第55-56页 |
| ·纯度检测 | 第56-57页 |
| ·化合物1的纯度检测 | 第56页 |
| ·化合物2的纯度检测 | 第56-57页 |
| ·结构鉴定 | 第57-60页 |
| ·颜色反应 | 第57页 |
| ·紫外光谱分析 | 第57-58页 |
| ·~1H-MR谱图分析 | 第58-60页 |
| 4 结论 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 附录 | 第67-68页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第68页 |