| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-25页 |
| ·柿资源研究进展 | 第9-12页 |
| ·我国柿栽培历史 | 第9-10页 |
| ·国内外柿生产现状 | 第10-11页 |
| ·柿种质资源概况 | 第11-12页 |
| ·柿叶的化学成分研究及开发利用 | 第12-15页 |
| ·柿叶的化学成分 | 第12-13页 |
| ·柿叶的药理作用及临床应用 | 第13-15页 |
| ·柿叶的开发利用 | 第15页 |
| ·抗坏血酸研究进展 | 第15-24页 |
| ·抗坏血酸的发现 | 第15-16页 |
| ·化学特性 | 第16-17页 |
| ·抗坏血酸在植物体内的功能 | 第17-19页 |
| ·植物抗坏血酸的生物合成 | 第19-20页 |
| ·植物抗坏血酸的代谢 | 第20-22页 |
| ·植物体内抗坏血酸水平的调控 | 第22-24页 |
| ·本研究的目的意义 | 第24-25页 |
| 第二章 柿资源叶片抗坏血酸和谷胱甘肽含量的多样性 | 第25-32页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·试验材料 | 第25页 |
| ·指标及其测定方法 | 第25-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-32页 |
| ·柿资源叶片抗坏血酸含量的多样性 | 第27-30页 |
| ·柿资源叶片中谷胱甘肽含量多样性 | 第30-31页 |
| ·T-ASA 与T-GSH 含量的相关性分析 | 第31-32页 |
| 第三章 中国柿资源叶片抗坏血酸代谢酶活性及与抗坏血酸含量关系 | 第32-42页 |
| ·材料与方法 | 第32-33页 |
| ·材料 | 第32页 |
| ·指标及方法 | 第32-33页 |
| ·数据统计分析 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-42页 |
| ·中国柿品种叶片中T-ASA 和ASA 含量及DHA | 第33-34页 |
| ·中国柿品种叶片中T-GSH 和GSH 含量及GSSG | 第34-35页 |
| ·中国柿品种叶片中ASA 合成关键酶L-GLDH 活性存在显著差异并与ASA 含量存在显著的相关性 | 第35-36页 |
| ·中国柿品种叶片中ASA 再生系统关键酶活性存在显著差异，但与ASA 含量不存在显的相关性 | 第36-37页 |
| ·中国柿品种叶片中H_2O_2 含量与APX 活性存在显著差异，且二者之间存在明显的相关性 | 第37-39页 |
| ·中国柿品种叶片中GSH 再生关键酶GR 活性存在显著差异并与GSH 含量不存在明显的相关性 | 第39-40页 |
| ·中国柿叶片中ASA 水平与代谢关键酶及其代谢物质的相关性分析 | 第40-42页 |
| 第四章 讨论 | 第42-46页 |
| ·柿资源ASA 和GSH 含量的多样性 | 第42-43页 |
| ·中国柿资源叶片抗坏血酸代谢酶活性及与抗坏血酸含量关系 | 第43-46页 |
| 缩略词 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |
