| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-24页 |
| ·芪合酶的研究进展 | 第10-13页 |
| ·芪合酶的酶学性质 | 第10-11页 |
| ·芪合酶的蛋白质结构 | 第11-12页 |
| ·芪合酶基因的研究进展 | 第12-13页 |
| ·白藜芦醇的研究进展 | 第13-15页 |
| ·白藜芦醇的结构和理化性质 | 第13页 |
| ·白藜芦醇的分离纯化 | 第13页 |
| ·白藜芦醇分布及其含量 | 第13-14页 |
| ·白藜芦醇的生物活性功能 | 第14-15页 |
| ·抗癌、抗诱变作用 | 第14页 |
| ·抗增殖、诱导细胞凋亡的作用 | 第14页 |
| ·抗氧化和自由基作用 | 第14页 |
| ·抗菌作用 | 第14-15页 |
| ·降血脂和保护心血管的作用 | 第15页 |
| ·雌激素调节作用 | 第15页 |
| ·酿酒酵母表达系统的研究概况 | 第15-20页 |
| ·酿酒酵母表达系统的宿主-酿酒酵母菌 | 第16页 |
| ·酿酒酵母表达系统中在载体的种类 | 第16-17页 |
| ·YIp（yeast integration plasmid）型载体 | 第16-17页 |
| ·YEp（yeast episomal plasmid）型载体 | 第17页 |
| ·外源基因在酿酒酵母中的表达 | 第17-20页 |
| ·酵母基因工程技术在饲料资源开发中的应用 | 第20-24页 |
| ·酵母基因工程 | 第20-21页 |
| ·利用酵母基因工程菌开发饲料资源的优点 | 第21页 |
| ·酵母基因工程菌在饲料生产中的研究与应用 | 第21-23页 |
| ·利用酵母基因工程菌表达植酸酶 | 第21-22页 |
| ·利用酵母基因工程菌表达鱼生长激素 | 第22-23页 |
| ·利用酵母基因工程菌表达抗菌肽 | 第23页 |
| ·前景 | 第23-24页 |
| 第二章 试验研究 | 第24-48页 |
| ·前言 | 第24页 |
| ·材料与方法 | 第24-37页 |
| ·试验材料 | 第24-27页 |
| ·菌株 | 第24页 |
| ·质粒载体及目的基因 | 第24-25页 |
| ·酶及生化试剂 | 第25页 |
| ·模板和引物 | 第25页 |
| ·仪器设备 | 第25页 |
| ·抗生素的配制 | 第25页 |
| ·质粒提取（碱裂解法）试剂 | 第25-26页 |
| ·酵母菌感受态制备试剂 | 第26页 |
| ·电极缓冲液的配制 | 第26页 |
| ·菌体破碎缓冲液 | 第26页 |
| ·SDS-PAGE 蛋白电泳试剂 | 第26-27页 |
| ·培养基 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-37页 |
| ·芪合酶基因的PCR 扩增 | 第27-28页 |
| ·PCR 扩增产物的回收纯化 | 第28页 |
| ·PCR 扩增产物的克隆 | 第28-31页 |
| ·测序及序列分析 | 第31页 |
| ·芪合酶基因酵母表达载体的构建及鉴定 | 第31-36页 |
| ·重组菌遗传稳定性检测 | 第36页 |
| ·芪合酶基因在酿酒酵母中的诱导表达 | 第36页 |
| ·表达产物的SDS-PAGE 电泳 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-44页 |
| ·芪合酶基因的PCR 扩增 | 第37-38页 |
| ·芪合酶基因的克隆与序列分析 | 第38-41页 |
| ·测序结果 | 第38-39页 |
| ·序列的同源比对 | 第39-41页 |
| ·由芪合酶基因序列推测的氨基酸序列及其同源性比对 | 第41页 |
| ·芪合酶基因酵母表达载体的构建及鉴定 | 第41-42页 |
| ·酿酒酵母的生长曲线 | 第42-43页 |
| ·重组菌遗传稳定性检测 | 第43页 |
| ·pYES6/CT-STS 在酿酒酵母INVSc1 中的诱导表达及SDS-PAGE 电泳 | 第43-44页 |
| ·讨论 | 第44-46页 |
| ·结论 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-56页 |
| 附录 | 第56-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简介 | 第60页 |
