| 摘 要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 0 前言 | 第8-9页 |
| 1 绪论 | 第9-23页 |
| ·褐藻酸 | 第9-10页 |
| ·褐藻酸的降解 | 第10-11页 |
| ·褐藻酸酶 | 第11-19页 |
| ·褐藻酸酶的应用 | 第19-21页 |
| ·褐藻酸应用的前景展望 | 第21-23页 |
| 2 产褐藻酸酶菌株的筛选 | 第23-31页 |
| ·实验材料 | 第23-25页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·实验结果与讨论 | 第26-29页 |
| ·本章小结 | 第29-31页 |
| 3 产褐藻酸酶菌株发酵条件的优化 | 第31-43页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-33页 |
| ·实验结果与讨论 | 第33-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 4 褐藻酸酶的分离纯化与酶学性质初步研究 | 第43-59页 |
| ·实验材料 | 第43-46页 |
| ·实验方法 | 第46-50页 |
| ·实验结果与讨论 | 第50-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 总结 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 致谢 | 第65页 |