| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 缩写词 | 第11-12页 |
| 引言 | 第12-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-52页 |
| 1.稻米淀粉品质及遗传 | 第14-25页 |
| 2.淀粉的生物合成及相关酶 | 第25-35页 |
| 3.我国稻米品质育种现状与问题 | 第35-39页 |
| 4.我国稻米品质育种方向和策略 | 第39-40页 |
| 5.转基因水稻研究 | 第40-48页 |
| 6.问题的提出和开展本研究的意义 | 第48-50页 |
| 7.本研究的策略 | 第50-52页 |
| 第二章 籼稻农杆菌介导遗传转化体系建立及转rbel和sss基因籼稻的获得 | 第52-75页 |
| 第一节 籼稻稳定转化技术平台的建立 | 第52-61页 |
| 第二节 转淀粉分支酶1基因(rbel)和可溶性淀粉合成酶(sss)基因籼稻的获得 | 第61-75页 |
| 第三章 转基因水稻外源基因的遗传和表达 | 第75-92页 |
| 第一节 转基因水稻外源基因的遗传 | 第75-83页 |
| 第二节 转基因水稻外源基因的转录和表达 | 第83-92页 |
| 第四章 转sss和rbel基因水稻胚乳淀粉含量及其他品质性状的变化 | 第92-116页 |
| 第一节 转sss和rbel基因水稻胚乳直链淀粉含量变化及其稳定性 | 第92-105页 |
| 第二节 转sss和rbel基因水稻稻米品质相关性状变化 | 第105-116页 |
| 第五章 转基因水稻育种利用研究 | 第116-132页 |
| 第六章 转基因水稻育种的总体思路 | 第132-135页 |
| 参考文献 | 第135-151页 |
| 附录1 | 第151-155页 |
| 附录2 | 第155-158页 |
| 附录3 | 第158-160页 |
| 致谢 | 第160-162页 |
