| 全文摘要 | 第1-7页 |
| 第一篇 文献综述 | 第7-35页 |
| 第一章 真菌毒素及其脱毒的研究进展 | 第7-18页 |
| 1 真菌毒素的产生 | 第7-8页 |
| 2 真菌毒素的危害 | 第8-9页 |
| 3 真菌毒素的检测 | 第9-10页 |
| 4 真菌毒素的脱毒 | 第10-15页 |
| 参考文献 | 第15-18页 |
| 第二章 益生素的研究进展 | 第18-30页 |
| 1 益生素的分类 | 第18页 |
| 2 益生素的作用机理 | 第18-22页 |
| 3 分子水平上研究益生素的几个热点问题 | 第22-24页 |
| 4 益生素在动物生产中的应用 | 第24-25页 |
| 5 乳酸菌作为益生素的应用研究 | 第25-29页 |
| 6 益生素研究存在的问题 | 第29-30页 |
| 参考文献 | 第30-35页 |
| 第二篇 试验研究 | 第35-68页 |
| 第一章 弯曲乳酸杆菌HB02的培养鉴定 | 第35-51页 |
| 第一节 HB02的培养及其常规细菌学鉴定 | 第36-40页 |
| 1 材料和方法 | 第36-39页 |
| 2 结果 | 第39-40页 |
| 第二节 HB02种属的分子生物学鉴定 | 第40-51页 |
| 1 材料和方法 | 第40-43页 |
| 2 结果 | 第43-47页 |
| 3 讨论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 第二章 弯曲乳酸杆菌HB02的部分生物学特性的研究 | 第51-58页 |
| 第一节 挥发性脂肪酸与乳酸含量的测定 | 第51-53页 |
| 1 材料和方法 | 第51-52页 |
| 2 结果 | 第52-53页 |
| 第二节 抑菌试验 | 第53-58页 |
| 1 材料和方法 | 第53-54页 |
| 2 结果 | 第54-55页 |
| 3 讨论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-58页 |
| 第三章 弯曲乳酸杆菌HB02对真菌生长与产毒的影响 | 第58-68页 |
| 1 材料和方法 | 第58-61页 |
| 2 结果 | 第61-64页 |
| 3 讨论 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-68页 |
| 英文摘要 | 第68-70页 |
| 全文总结 | 第70-71页 |
| 附录1 HB02 16SrRNA核苷酸序列与其他细菌序列的比较 | 第71-72页 |
| 附录2 HB02 16S-23SrRNA ISR核苷酸序列与其他细菌序列的比较 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-76页 |
