| 内容提要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-5页 |
| 研究概况及选题意义 | 第5-6页 |
| 引言 | 第6页 |
| 一、 乾隆时期粮食短缺的表现和危害 | 第6-10页 |
| (一) 、 粮食短缺的表现 | 第6-8页 |
| (二) 、 粮食短缺的危害 | 第8-10页 |
| 二、 造成粮食短缺的原因 | 第10-17页 |
| (一) 、 官办仓储采买粮食过多 | 第10-12页 |
| (二) 、 人口快速增长导致对粮食需求的增加 | 第12-13页 |
| (三) 、 人均占有耕地减少等因素造成粮食供应减少 | 第13页 |
| (四) 、 酿酒及奢靡生活方式的影响 | 第13-15页 |
| (五) 、 自然灾害频繁发生造成粮食的减产 | 第15-17页 |
| 三、 政府解决粮食短缺问题所采取的措施 | 第17-29页 |
| (一) 、 流通领域的措施 | 第17-22页 |
| (二) 、 生产领域的措施 | 第22-28页 |
| (三) 、 消费领域的措施 | 第28-29页 |
| 四、 措施产生的效果及影响 | 第29-41页 |
| (一) 、 垦荒措施的效果及影响 | 第29-31页 |
| (二) 、 推广高产农作物措施的效果及影响 | 第31-33页 |
| (三) 、 禁酒措施的效果及影响 | 第33-36页 |
| (四) 、 禁奢措施的效果及影响 | 第36-41页 |
| 五、 结语 | 第41-44页 |
| 参考文献 | 第44-46页 |