营养水平对肉牛生产性能及牛肉品质的影响
| 摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 文献综述 | 第11-22页 |
| 1 世界肉牛业的发展及现状 | 第11-16页 |
| 2 我国肉牛业的发展及现状 | 第16-18页 |
| 3 WTO对我国肉牛业的影响 | 第18-19页 |
| 4 制约我国肉牛业发展的主要因素及其对策 | 第19-22页 |
| 实验研究 | 第22-50页 |
| 一、 营养水平对肉牛生产性能的影响 | 第22-36页 |
| (一) 肥育实验 | 第22-26页 |
| 1 材料与方法 | 第22页 |
| 2 饲养与管理 | 第22-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-26页 |
| (二) 屠宰实验 | 第26-32页 |
| 1 材料与方法 | 第26页 |
| 2 宰前准备 | 第26页 |
| 3 屠宰标准 | 第26-27页 |
| 4 数据处理 | 第27页 |
| 5 结果与分析 | 第27-32页 |
| (三) 讨论 | 第32-35页 |
| (四) 小结 | 第35-36页 |
| 二、 营养水平对牛肉品质的影响 | 第36-45页 |
| 1 材料与方法 | 第36-38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-42页 |
| 3 讨论 | 第42-43页 |
| 4 小结 | 第43-45页 |
| 三、 不同营养水平肉牛生产经济效益分析 | 第45-50页 |
| 1 材料与方法 | 第45页 |
| 2 市场调研 | 第45页 |
| 3 结果与分析 | 第45-49页 |
| 4 讨论 | 第49页 |
| 5 小结 | 第49-50页 |
| 全文结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
