| 摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-7页 |
| 单位符号缩写 | 第7-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 文献综述 | 第9-25页 |
| 厌氧真菌的来源及分类 | 第9页 |
| 厌氧真菌与植物纤维降解 | 第9-11页 |
| 厌氧真菌产生的酶类 | 第11-14页 |
| 影响厌氧真菌酶活性的因素 | 第14-16页 |
| 厌氧真菌酶的应用前景 | 第16-17页 |
| 结语 | 第17-19页 |
| 参考文献 | 第19-25页 |
| 实验研究 | 第25-66页 |
| 一、 产纤维降解酶厌氧真菌菌株的筛选 | 第25-41页 |
| 材料与方法 | 第25-29页 |
| 结果与分析 | 第29-37页 |
| 讨论 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-40页 |
| 英文摘要 | 第40-41页 |
| 二、 培养基主要组分对厌氧真菌产酶的影响 | 第41-54页 |
| 材料与方法 | 第41-42页 |
| 结果与分析 | 第42-49页 |
| 讨论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-52页 |
| 英文摘要 | 第52-54页 |
| 三、 厌氧真菌粗酶性质的初步研究 | 第54-66页 |
| 材料与方法 | 第54-55页 |
| 结果与分析 | 第55-62页 |
| 讨论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-66页 |
| 全文结论 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |