| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 引言 | 第8-10页 |
| 第一篇 文献综述 | 第10-35页 |
| 第一章 环境中雌激素的研究进展 | 第10-20页 |
| 第二章 母源性雌激素对后代的作用 | 第20-28页 |
| 第三章 异黄酮植物性雌激素对动物生长的影响 | 第28-35页 |
| 第二篇 试验研究 | 第35-70页 |
| 系列1 产蛋后期添加大豆黄酮对雏鸭生长及其相关基因表达的影响 | 第35-60页 |
| 1 材料与方法 | 第35-43页 |
| 2 结果与分析 | 第43-58页 |
| 3 小结 | 第58-60页 |
| 系列2 胚胎期注射大豆黄酮对生长及其相关基因表达的影响 | 第60-70页 |
| 1 材料与方法 | 第60-61页 |
| 2 结果与分析 | 第61-69页 |
| 3 小结 | 第69-70页 |
| 总体讨论 | 第70-75页 |
| 结论 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-87页 |
| 附录 | 第87-90页 |
| 致谢 | 第90页 |