| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-15页 |
| 英文缩略词 | 第15-16页 |
| 前言 | 第16-19页 |
| 第一部分 饮食中链甘油三酯饮食对大鼠代谢的影响 | 第19-39页 |
| 一、材料与方法 | 第20-26页 |
| 二、结果 | 第26-33页 |
| 三、讨论 | 第33-38页 |
| 四、结论 | 第38-39页 |
| 第二部分 MCT降低体重及对瘦素受体、NPY轴的影响 | 第39-57页 |
| 一、材料与方法 | 第40-47页 |
| 二、结果 | 第47-53页 |
| 三、讨论 | 第53-55页 |
| 四、结论 | 第55-57页 |
| 第三部分 MCT对胰岛素抵抗及其相关基因表达的影响 | 第57-81页 |
| 一、材料与方法 | 第57-67页 |
| 二、结果 | 第67-74页 |
| 三、讨论 | 第74-80页 |
| 四、结论 | 第80-81页 |
| 总结 | 第81-82页 |
| 文献综述 | 第82-90页 |
| 参考文献 | 第90-102页 |
| 在读期间发表论文和参加科研工作情况说明 | 第102-105页 |
| 致谢 | 第105页 |