| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-16页 |
| ·藤茶的植物学形态 | 第9页 |
| ·藤茶的分布与生境 | 第9页 |
| ·藤茶的化学成分研究进展 | 第9-10页 |
| ·藤茶的药理学及其临床应用研究进展 | 第10-13页 |
| ·抗炎作用 | 第10页 |
| ·抗氧化作用 | 第10-11页 |
| ·降脂、降糖、抗血栓作用 | 第11页 |
| ·增强免疫功能 | 第11页 |
| ·保肝护肝功能 | 第11-12页 |
| ·抑菌作用 | 第12页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第12-13页 |
| ·长期毒性研究 | 第13页 |
| ·临床应用研究 | 第13页 |
| ·藤茶的开发利用概况 | 第13-14页 |
| ·研究目的和意义 | 第14-16页 |
| 第二章 发酵藤茶黄酮和多糖的综合提取、分离及黄酮组分分析 | 第16-33页 |
| 1 材料与设备 | 第16-17页 |
| ·试验材料 | 第16页 |
| ·主要仪器与设备 | 第16-17页 |
| ·主要试剂 | 第17页 |
| 2 试验方法 | 第17-18页 |
| ·浸提指标测定方法 | 第17页 |
| ·总黄酮含量测定 | 第17页 |
| ·多糖含量测定 | 第17页 |
| ·单因素试验 | 第17-18页 |
| ·响应面分析 | 第18页 |
| ·藤茶黄酮和多糖的分离纯化 | 第18页 |
| ·结构分析 | 第18页 |
| ·紫外—可见光谱扫描 | 第18页 |
| ·LC-MS 分析 | 第18页 |
| 3 结果与分析 | 第18-31页 |
| ·单因素浸提效果分析 | 第18-20页 |
| ·浸提温度的影响 | 第18-19页 |
| ·浸提时间的影响 | 第19页 |
| ·液料比的影响 | 第19-20页 |
| ·响应面试验结果分析 | 第20-25页 |
| ·设计方案和结果 | 第20-25页 |
| ·验证试验 | 第25页 |
| ·藤茶黄酮和多糖的分离纯化 | 第25-26页 |
| ·结构分析 | 第26-31页 |
| ·UV-Vis 分析 | 第26页 |
| ·LC-MS 分析 | 第26-31页 |
| 4 结论与讨论 | 第31-33页 |
| 第三章 藤茶黄酮在小鼠血清中抗氧化机理研究 | 第33-39页 |
| 1 材料与仪器 | 第33-34页 |
| ·试验材料 | 第33页 |
| ·试验动物 | 第33页 |
| ·主要试剂 | 第33-34页 |
| ·主要仪器 | 第34页 |
| 2 试验方法 | 第34-35页 |
| ·含药血清的制备 | 第34页 |
| ·含药血清对 DPPH 清除率的测定 | 第34页 |
| ·不同采血时间对 DPPH 清除率的影响 | 第34页 |
| ·不同灌胃剂量对 DPPH 清除率的影响 | 第34页 |
| ·藤茶黄酮在小鼠体内的代谢转化 | 第34-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-38页 |
| ·不同的采血时间对 DPPH 清除率的影响 | 第35页 |
| ·不同灌胃剂量对 DPPH 清除率的影响 | 第35-36页 |
| ·血清的 UV-Vis 分析 | 第36页 |
| ·血清的 HPLC 分析 | 第36页 |
| ·血清的 LC-MS 分析 | 第36-38页 |
| 4 结论与讨论 | 第38-39页 |
| 结论与展望 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-46页 |
| 攻读硕士学位期间所发表的学术论文 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |