| 主要缩略词 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-24页 |
| ·黄曲霉毒素的毒性及污染状况 | 第10-17页 |
| ·黄曲霉毒素的检测方法 | 第17-18页 |
| ·黄曲霉毒素的解毒措施及纳米硒的应用 | 第18-24页 |
| 第2章 绪论 | 第24-26页 |
| ·研究目的与意义 | 第24-25页 |
| ·研究内容与技术路线 | 第25-26页 |
| 第3章 材料与方法 | 第26-40页 |
| ·试验材料 | 第26-29页 |
| ·试验方法 | 第29-40页 |
| 第4章 试验结果 | 第40-50页 |
| ·临床观察 | 第40-41页 |
| ·病理形态学观察 | 第41-42页 |
| ·RBC、WBC数量及Hb含量检测 | 第42页 |
| ·血清和肝脏功能指标的变化 | 第42-46页 |
| ·肝微粒体细胞色素P450活性的检测 | 第46-47页 |
| ·血清、肝脏和肌肉中AFB_1的残留量 | 第47页 |
| ·肝脏CYP450基因克隆与测序 | 第47-49页 |
| ·肝脏CYP450mRNA表达量 | 第49-50页 |
| 第5章 分析与讨论 | 第50-56页 |
| ·AFB_1中毒肉鸭的临床观察 | 第50页 |
| ·纳米硒对肉鸭部分血液指标的影响 | 第50-51页 |
| ·纳米硒对肉鸭血清、肝脏中酶指标的影响 | 第51-52页 |
| ·纳米硒对肉鸭肝脏CYP450酶系的影响 | 第52-53页 |
| ·纳米硒对肉鸭体内AFB_1残留量的影响 | 第53-54页 |
| ·纳米硒对肉鸭肝脏CYP450mRNA表达量的影响 | 第54-55页 |
| ·纳米硒拮抗AFB_1中毒机理的探讨 | 第55-56页 |
| 第6章 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 附图 | 第64-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
| 在读期间发表文章 | 第72页 |