| 中文摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 前言 | 第9-21页 |
| 1.1 研究的背景 | 第9-10页 |
| 1.2 研究的目的和意义 | 第10-11页 |
| 1.3 塑料迁移组分简介 | 第11-15页 |
| 1.3.1 抗氧化剂 | 第11-12页 |
| 1.3.2 增塑剂 | 第12-13页 |
| 1.3.3 紫外线吸收剂 | 第13页 |
| 1.3.4 着色剂 | 第13-14页 |
| 1.3.5 阻燃剂 | 第14页 |
| 1.3.6 表面活性剂 | 第14-15页 |
| 1.4 食品中塑料组分迁移量分析方法简介 | 第15-18页 |
| 1.4.1 样品前处理方法研究进展 | 第15-17页 |
| 1.4.2 分析检测方法 | 第17-18页 |
| 1.5 技术路线 | 第18-19页 |
| 1.6 取得的成果及创新点 | 第19-21页 |
| 1.6.1 取得的成果 | 第19-20页 |
| 1.6.2 创新点 | 第20-21页 |
| 第二章 青稞酒中55种塑料组分迁移量高通量分析方法研究 | 第21-37页 |
| 2.1 实验研究的对象 | 第21-24页 |
| 2.2 青稞酒样品 | 第24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-28页 |
| 2.3.1 仪器设备及试剂 | 第26-27页 |
| 2.3.2 仪器分析条件 | 第27页 |
| 2.3.3 青稞酒样品中塑料迁移组分的提取 | 第27-28页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第28-36页 |
| 2.4.1 标准曲线 | 第28页 |
| 2.4.2 样品前处理条件的优化 | 第28页 |
| 2.4.3 超高效液相分离条件的优化 | 第28-30页 |
| 2.4.4 串联质谱分析条件的优化 | 第30-31页 |
| 2.4.5 检出限和定量限 | 第31-33页 |
| 2.4.6 青稞酒中的回收率和精密度 | 第33-35页 |
| 2.4.7 青稞酒样品测定 | 第35-36页 |
| 2.5 本章小结 | 第36-37页 |
| 第三章 酸奶中55种塑料组分迁移量高通量分析方法研究 | 第37-43页 |
| 3.1 实验研究的对象 | 第37页 |
| 3.2 酸奶样品 | 第37-38页 |
| 3.3 实验方法 | 第38页 |
| 3.3.1 仪器分析条件 | 第38页 |
| 3.3.2 酸奶样品预处理 | 第38页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第38-42页 |
| 1.4.1 样品溶液净化条件选择与优化 | 第38-39页 |
| 1.4.2 检出限和定量限 | 第39页 |
| 1.4.3 酸奶中塑料组分的回收率和精密度 | 第39-41页 |
| 1.4.4 酸奶样品测定 | 第41-42页 |
| 3.5 本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 总结与展望 | 第43-44页 |
| 4.1 总结 | 第43页 |
| 4.2 展望 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 附图1：55种化合物的二级质谱图 | 第49-53页 |
| 附图2：55种标准品标准曲线图 | 第53-57页 |
| 攻读学位期间发表的论文和参与的项目 | 第57-58页 |
| 一、发表的论文 | 第57页 |
| 二、参与的项目 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |