邹城市食用菌产业发展现状研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-13页 |
| 1.1 选题背景、目的、意义 | 第9-11页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 选题目的 | 第10页 |
| 1.1.3 选题意义 | 第10-11页 |
| 1.2 技术路线、方法 | 第11-13页 |
| 1.2.1 研究思路 | 第11-12页 |
| 1.2.2 研究方法 | 第12-13页 |
| 第二章 国内外食用菌产业发展现状 | 第13-21页 |
| 2.1 国际食用菌行业发展现状 | 第13-14页 |
| 2.1.1 产销规模稳定增长 | 第13-14页 |
| 2.1.2 食用菌产业重心由西向东 | 第14页 |
| 2.1.3 工厂化、智能化成为趋势 | 第14页 |
| 2.2 国内食用菌行业发展现状 | 第14-18页 |
| 2.2.1 产量持续增长 | 第14-15页 |
| 2.2.2 产区范围持续扩大 | 第15页 |
| 2.2.3 栽培品种持续增加 | 第15-17页 |
| 2.2.4 优势基地及园区建设快速发展 | 第17页 |
| 2.2.5 工厂化生产成为主力,配套产业服务升级 | 第17-18页 |
| 2.3 食用菌产业发展研究概况 | 第18-21页 |
| 2.3.1 美国对食用菌产业的研究 | 第18页 |
| 2.3.2 荷兰对食用菌产业的研究 | 第18-19页 |
| 2.3.3 英国对食用菌产业的研究 | 第19页 |
| 2.3.4 日韩对食用菌产业的研究 | 第19-21页 |
| 第三章 邹城市食用菌产业发展现状 | 第21-29页 |
| 3.1 邹城概况 | 第21-23页 |
| 3.2 邹城食用菌产业发展情况 | 第23-29页 |
| 3.2.1 产业地位明显 | 第23页 |
| 3.2.2 保障体制健全 | 第23-24页 |
| 3.2.3 基地规划科学 | 第24-26页 |
| 3.2.4 龙头带动强劲 | 第26-27页 |
| 3.2.5 营销体系完备 | 第27-29页 |
| 第四章 邹城市食用菌产业发展存在的问题 | 第29-35页 |
| 4.1 劳动力制约问题 | 第29-31页 |
| 4.1.1 创新意识薄弱 | 第29页 |
| 4.1.2 文化程度较低 | 第29-30页 |
| 4.1.3 品牌营销意识缺乏 | 第30-31页 |
| 4.1.4 劳动成本上涨压力 | 第31页 |
| 4.2 流通体系不健全 | 第31-32页 |
| 4.3 配套服务跟不上 | 第32-33页 |
| 4.3.1 物流业方面 | 第32页 |
| 4.3.2 金融服务方面 | 第32-33页 |
| 4.4 产业链条待延长 | 第33-35页 |
| 4.4.1 上游研发较弱 | 第33页 |
| 4.4.2 产品加工层次低 | 第33-35页 |
| 第五章 对邹城市食用菌产业发展的建议 | 第35-40页 |
| 5.1 创新机制体制 | 第35-36页 |
| 5.1.1 进一步解放思想,坚定信念 | 第35页 |
| 5.1.2 进一步加大政策扶持力度 | 第35-36页 |
| 5.2 打造食用菌文化品牌 | 第36-37页 |
| 5.2.1 引导食用菌品牌建设 | 第36页 |
| 5.2.2 打造食用菌文化 | 第36-37页 |
| 5.3 提升配套服务 | 第37页 |
| 5.3.1 创新平台支撑 | 第37页 |
| 5.3.2 推进食用菌产业信息化 | 第37页 |
| 5.4 深挖产业潜力 | 第37-38页 |
| 5.4.1 拓展食用菌精深加工链条 | 第37-38页 |
| 5.4.2 发展食用菌产业循环经济 | 第38页 |
| 5.5 进行专项建设 | 第38-40页 |
| 5.5.1 建设现代化食用菌专业批发市场 | 第38页 |
| 5.5.2 建设大型食用菌菌种生产厂 | 第38页 |
| 5.5.3 建设食用菌精深加工生产厂 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 附件 调查问卷 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
