| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 第一章 绪论 | 第7-11页 |
| 1.1 选题背景 | 第7-8页 |
| 1.2 选题目的 | 第8-9页 |
| 1.3 研究方法 | 第9-11页 |
| 第二章 肯德基商业模式研究 | 第11-26页 |
| 2.1 肯德基中国市场现状 | 第11页 |
| 2.2 中国市场竞争现状 | 第11-13页 |
| 2.2.1 肯德基和麦当劳在中国的竞争状况简述 | 第11-12页 |
| 2.2.2 竞争理论在肯德基的应用 | 第12-13页 |
| 2.3 肯德基的商业模式 | 第13-26页 |
| 2.3.1 品牌及企业文化 | 第13-15页 |
| 2.3.2 肯德基的经营架构 | 第15-17页 |
| 2.3.3 肯德基的新店开发及设立 | 第17-21页 |
| 2.3.4 肯德基的营运体系和人才培养 | 第21-23页 |
| 2.3.5 物流和供应链 | 第23-26页 |
| 第三章 肯德基经营策略分析 | 第26-35页 |
| 3.1 产品开发及营销策略 | 第26-29页 |
| 3.1.1 产品定位 | 第26-27页 |
| 3.1.2 价格定位 | 第27-28页 |
| 3.1.3 营销策略 | 第28-29页 |
| 3.2 公共关系支持与保障 | 第29-30页 |
| 3.3 肯德基的市场发展战略定位——本土化 | 第30-35页 |
| 3.3.1 本土化的含义 | 第30-31页 |
| 3.3.2 肯德基的全球化与本土化 | 第31-35页 |
| 第四章 肯德基在中国的市场优势 | 第35-42页 |
| 4.1 肯德基“软实力”优势 | 第35-36页 |
| 4.2 肯德基“硬实力”优势 | 第36-37页 |
| 4.2.1 物流配送体系： | 第36页 |
| 4.2.2 供应链系统： | 第36-37页 |
| 4.2.3 本土化的产品设计： | 第37页 |
| 4.2.4 餐厅管理系统： | 第37页 |
| 4.3 肯德基与同业竞争的优势分析——以麦当劳为例 | 第37-40页 |
| 4.3.1 核心竞争力分析 | 第38页 |
| 4.3.2 市场经营策略分析 | 第38-39页 |
| 4.3.3 产品设计策略 | 第39页 |
| 4.3.4 人才战略 | 第39-40页 |
| 4.3.5 麦当劳与肯德基对比综述 | 第40页 |
| 4.4 小结 | 第40-42页 |
| 第五章 总结与展望 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45页 |